如何让番茄果色又红又亮怎样使西红柿红了但硬度更好？

1、怎样使西红柿红了但硬度更好？

1.合理施肥:定植西红柿秧苗时，底肥应该以有机肥为主，西红柿生长全过程应该合理搭配各种营养元素，可以追施钾肥以促进西红柿果实膨大和着色，但钾肥需在西红柿着色期之前使用，因钾肥施入土壤后，被西红柿的植株吸收、利用需要一定的时间，在果实即将变红时追施钾肥基本起不到预期的效果。一般在施基肥时和在西红柿结果初期冲施钾肥。另需根据西红柿的生长情况确定肥料的种类，西红柿结果前期，其植株生长比较旺盛，易徒长，应少用促进茎叶生长的氮肥或叶面肥料。在西红柿结果盛期，西红柿植株长势开始衰弱，应多用促进茎叶生长的叶面营养来促秧保叶。

2.调度:在培西红柿时，常发生枝叶正常，但果实很少，出现大量不生长的小型豆果和带棱的空洞果，其主要原因是光照不足、夜温过高。在不可能人为增加光照或适当降低夜温的情况下，都容易发生西红柿果实转色慢或难着色。西红柿果实发育期最好能控制白天温度在25~30℃，夜晚温度在13~17℃。今年纽约春季气温较低、结果期又持续高温，在这样的气候环境下，落花落果严重，果实红熟较慢。如能提早摘心，结合疏花疏果，保持营养生长不衰，每穗就能依然均匀坐果和着色。因此采用减少养分消耗，减缓营养生长，弥补光照不足的措施，就能收到一定的良好效果。

3.忌疏叶过度:西红柿喜光，在一定范围内，光照越强，光合作用越旺盛，特别在它开花受精及果实成熟期，要求较强的光照。在西红柿生长的中后期，适当疏叶有利于果实着色，但切记不能疏过了头。在西红柿转色期疏叶应疏除的是病叶和植株下部的老叶、黄叶以及果实周围遮光的叶片，切不可把转红果实下部的叶片全部疏除，否则会导致植株光合积累减少，影响果实的膨大和早日成熟。

2、西红柿亮度不够咋回事？

西红柿亮度不够可能是由以下几个原因引起的：

1. 品种选择：不同品种的西红柿具有不同的颜色和亮度。一些品种可能本身就较为深色，所以无论如何调整，亮度都会相对较低。如果您希望获得更亮的西红柿，可以选择一些亮红色的品种。

2. 生长环境：植物的生长环境对其外观和质量都有一定影响。西红柿在生长过程中需要充足的阳光照射，如果阳光不足或者种植在阴暗的环境中，可能会导致西红柿的亮度不够。确保给西红柿提供充足的阳光和适宜的生长环境。

3. 栽培技术：合理的栽培技术对西红柿的发育也有一定的影响。包括适当的施肥、正确的浇水、及时的修剪等措施都可以帮助西红柿正常生长并提高亮度。如果栽培技术不当，可能会导致西红柿的亮度不够。

4. 采摘时间：西红柿的亮度也与采摘时间有关。如果过早采摘，西红柿可能还没有完全成熟，颜色和亮度会相对较低。相反，如果过迟采摘，西红柿可能会因为超熟而导致亮度下降。在西红柿成熟后适时采摘是保证亮度的重要步骤。

如果您希望西红柿的亮度更高，可以选择亮红色品种、提供适宜的生长环境、采用合理的栽培技术并在适当的成熟期进行采摘。

3、西红柿不转色的原因？

品种引起的着色问题由于番茄果实内番茄红素的含量是由内部遗传基因所决定的，所以说上色不好，首先要考虑品种的原因。这是因为某些品种自身的基因，对某种限速酶有一定的抑制作用，从而影响了番茄红素的形成，这样的品种转色就会出现问题。

温度引起的着色问题虽然说，不同的品种着色情况不同，同一品种在不同的环境中着色好坏也不一样。例如冬季种植的大棚番茄，着色不良出现的就比较普遍，为什么这茬番茄普遍出现着色难的情况呢？最主要的一个因素就是因为温度低，不利于番茄果实着色。限速酶的活性受温度影响，温度在18~26℃之间时，限速酶的活性最高，番茄红素合成速度最快；而当温度高于32℃或者低于12℃时，限速酶的活性明显降低，导致番茄红素的数量严重不足，转色就成了问题；如果温度高于35℃时，番茄红素的合成受到抑制，而且已经合成的番茄红素，还会在转化酶的作用下，加速降解，形成大量的黄色类胡萝卜素，从而影响果实的转色。冬季棚里的温度在一天当中往往会出现两个极端，晴天中午棚中的温度会很容易超过35℃，如果不通风的情况下，还有可能超过40℃；而夜间温度往往比12℃还要低。这对于番茄红素的合成非常不利，而叶绿素在这样的温度条件下却仍然能够正常形成。合成的番茄红素数量减少了，所以果实就不能很好转色。