（1）芽接①时间。
芽接应在砧木和接穗都能离皮，接穗充实，接芽饱满时进行，一般春、夏、秋三季均可，而以树液流动旺盛的夏季芽接最易操作。
为防止雨水侵蚀造成成活率下降，夏季芽接要避开雨季，这一点对北方地区尤其重要。
②嫁接方法。
李树芽接也有T字形芽接和带木质部芽接两种方法。具体操作请参见杏。
李树带木质部芽接同样可在砧木、接穗不离皮时进行，成活率也较高；但若嫁接时间过迟，冬前接芽不能充分成熟，则不利于安全越冬。
（2）枝接①时间。
枝接在春季萌芽前后至展叶期进行，只要接穗不萌发；嫁接期还可稍延长。
②嫁接方法。
枝接的方法很多，生产中常用的有劈接、切接、腹接和插皮接等。劈接和切接已在前文杏树嫁接部分详细介绍，在此不再重复，只将腹接和插皮接简单介绍如下：
腹接：接穗削成斜楔形；长边厚，短边薄，削面最好一刀削好，以保证其平滑，利于接口愈合；砧木不必剪断，选平滑处斜切一刀，其深度不得超过砧木髓心，大小与角度与接穗吻合，插入接穗，包好绑严即可。
插皮接：又称皮下接，适用于较粗的砧木，在砧木离皮时进行。
接穗长削面视其粗度而定，一般为3～6厘米。
长削面极薄，一般要削去接穗粗度的1/2以上，且要平滑；长削面背面两侧各1/3处，分别削一刀，使接穗下端呈箭头状。剪断或锯断砧木，修平断面。选平滑一侧纵切一刀，深达木质部，长为接穗长削面的2/3左右；用刀尖拨开树皮，将接穗长削面向里，短削面向外，轻轻插入砧木切口，可稍“露白”，然后用塑料条绑好即可。
2、果树如何快速嫁接？1.砧木要生长健壮，根系发达，有很强的生命力最好，先栽在苗圈中培养，并在砧木苗的根系下土深约10厘米处埋块砖头，以使根系往四周生长。
2. 到早春将砧木花盆移入温室中，等砧木芽萌动后进行嫁接。接穗采用比较粗壮的带有花芽的结果母枝。
3.为了增加花芽数量和结果量，也可以采用多头嫁接的方法，将接穗接在分枝上，或用带有分枝的结果枝组作接穗。
4.嫁接后要用塑料条捆绑，再用一个较大的塑料袋将地上部全部套起来，以保持空气湿度。
5.盆栽果树嫁接成活后，要加强管理，开花后要进行人工授粉，以提高坐果率。
3、果树嫁接最简单最易成活的方法？抹芽除萌：嫁接的果树，由于接芽要产生愈伤组织，一般萌芽较砧木迟，砧木早萌发，常消耗大量水分、养分，影响接穗成活，因而在嫁接后要及时进行抹芽，以利接芽顺利有发生长。
4、嫁接果树方法？1、芽接法：在砧木上划“T”型缺口，剥开外皮，在接穗芽点上横切，将芽点剥下，芽点向上插到砧木缺口中。
2、舌接：砧木横向切断，向下切一个"V"形缺口，把削掉外皮的接穗和砧木对准捆绑好。
3、嵌芽接：属于芽接的一种，砧木削一个缺口，接穗芽点不用直接剥开，连同木质部剥下，最后贴合到砧木切口。
5、果树嫁接技术？1、T型芽接。用刀在砧木上划出一个“T”型缺口，刀尖轻剥开外皮，在接穗上的芽点上方横切一刀，刀口宽度约为接穗枝条周长的一半，然后用刀从芽点下方斜向下切入，最后跟横向的刀口汇合，即可将芽点剥出。剥出的芽眼和部分外皮形成一个三角形，将三角形的尖端向下，芽点朝上，插入砧木上“T”型缺口并压紧，芽点上方稍微留白，最后用嫁接带绑紧，芽眼要露出，其余地方不留缝隙。桃树、杏树、李子树、核桃树采用T型芽接法嫁接居多，嫁接时间一般在5月底6月初。
2、木质芽接。从下向上连带木质部将砧木削出一个缺口，接穗上的芽点也是连带木质部一同削下，然后将削下来的带木质部的芽点贴合到砧木上削出的缺口中，并对准形成层，最后用嫁接带绑紧，并露出芽眼。樱桃常用木质芽接，时间是在3月初。
3、舌接。先将砧木横向剪断，在砧木的横切面向下切出一个“V”字形缺口，然后再在砧木其中一侧，与切口平行的位置斜向上削一刀，再将削完后将削去外皮的接穗对准插入砧木上没有削去外皮的一侧，最后用嫁接带绑紧即可。梨树、苹果、栗子等果树首选舌接，一般是在2月底3月初嫁接。
