维生素含量高的水果主要包括橙子、柚子、猕猴桃等。水果包括的种类非常的多,主要含有维生素、矿物质、电解质等,是对人体非常好的食物,经常吃水果有利于改善体内的代谢状态，甚至对疾病可以起到一定的治疗作用。
2、维生素水果有哪些？水果为一类营养较为丰富的食物，其中不但含有较为丰富的纤维素，同时还含有多种维生素，且水果中的维生素以水溶性维生素为主。常见的主要为富含维生素C的水果、富含B族维生素的水果、富含维生素A的水果，以及富含维生素E的水果。
1、富含维生素C的水果：如猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、苹果，以及梨等均含有丰富的维生素C。维生素C可以防治坏血病，具有抗氧化功能，可以清除体内自由基，有一定的延缓衰老的作用；
2、富含B族维生素的水果：如苹果、香蕉、柑桔、葡萄、无花果、梨等水果，主要以维生素B1、维生素B2为主，香蕉中还含有维生素B6。B族维生素是所有人体组织必不可少的营养素，可参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢；
3、富含维生素A的水果：桃、木瓜、芒果等水果是天然维生素A的来源之一，但其含量可能没有肉类食物多，维生素A有一定的维持暗适应等视觉功能的作用；
4、富含维生素E的水果：苹果、猕猴桃、鲜枣等水果中含有较多的维生素E，维生素E具有抗氧化作用，可以帮助清除人体内的自由基，保护肌肤，还能稳定细胞膜的蛋白活性结构，有一定的促进肌肉的正常发育及保持肌肤弹性的作用。
3、含有维生素的水果？含维生素的水果非常多，几乎可以食用的水果，都或多或少含有一些维生素，其中维生素比较丰富的包括柠檬，柚子，鲜枣，橙子，西瓜，苹果，草莓，猕猴桃等，不仅含有丰富的维生素，还含有其他多种营养物质。维生素是身体重要的营养元素，缺乏维生素会导致身体出现多种症状，所以平时饮食一定要多样性，保证营养均衡，能及时为身体补充各种维生素
4、什么水果补维生素最快？各种水果都有助于补充维生素，像梨、苹果、西瓜、草莓、樱桃、橘子、橙子、柚子都含有丰富的维生素，还有热带水果，比如芒果、榴莲、荔枝、冬枣、葡萄、香蕉，这些水果维生素C含量非常的丰富。
维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素，水溶性维生素主要指的是为B族维生素、维生素C和硫辛酸，其中各种水果主要含有的是维生素C，吃水果有助于补充维生素C。
但是要注意要吃新鲜的水果，因为水果当中还有抗坏血酸氧化酶，能够将维生素C氧化灭活为2-酮-L-古洛糖酸，所以久存的水果的维生素C含量会大大的减少。因此建议吃各种新鲜的水果，水果的种类根据喜好交替食用，营养更加均衡，生活质量也会更高。
5、哪些水果或蔬菜含维生素C多呢？大多数水果和蔬菜里面都含有丰富的维生素c，其中猕猴桃，柚子，西红柿等里面含的维生素c比较多，维生素c具有抗氧化、促进铁元素的吸收和胶原蛋白的合成，适当的补充维生素c还可以提高身体免疫力和抵抗力，但要适量不要过多，维生素c过量的补充会导致坏血病。