告诉你放心吧，红富士苹果没有激素和催红素。 再让你放心，即使有激素也是植物激素，对人和动物没有任何影响。
红富士和其他水果一样，成熟过程中会自己释放出激素——乙烯。就是我们平时使用的塑料袋——聚乙烯的合成原料。但是量很微小。在果实中只含百万分之几。但就这一点就可以将果实自身催熟，为什么不会加激素?因为加了果实会变软，那就卖不出去了。
2、水果萝卜出苗有红色有绿色为啥？当水果萝卜出苗时，出现红色和绿色的情况可能是由于以下原因：
1. 品种不同：不同品种的水果萝卜可能在出苗时呈现不同的颜色。有些品种的萝卜出苗时可能呈现红色，而另一些品种可能呈现绿色。
2. 光照条件：光照条件对水果萝卜的叶子颜色会有一定影响。处于较低光照条件下的水果萝卜可能表现出较浅的绿色。
3. 生长阶段：水果萝卜在生长过程中可能会发生颜色变化。刚萌发的幼苗通常会呈现较浅的绿色，而随着生长，植物会产生叶绿素，使叶子逐渐变为深绿色。
除此之外，如果您在种植过程中使用了某种特殊的施肥或土壤处理方法，也有可能对水果萝卜的叶子颜色产生影响。如果您对颜色变化产生了疑问，建议观察植物的生长情况、给予适当的光照和水分，并确保提供适宜的生长环境。如有需要，您还可以咨询当地的农业专家或园艺师以获取更详细的指导。
3、含激素的蔬菜有哪些？1. 催熟水果
首先说植物性食物，一般不含过多的激素，但是有个别例子，就是被“催熟”的瓜果。比如一些提前上市的水果，商家往往用催红素进行催熟，这些催红素当中含有的激素可以促进果实发育、生长和早熟，比较典型的是“乙烯利”。同时，这种催熟的水果会残留有激素。因此在购买水果的时候，家长要注意时节，过早上市、不合时节、过红过鲜的水果，尽量不要购买。
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2. 大豆
很多家长担心植物性食物中的大豆，很多人都知道，大豆异黄酮可以调理人体内分泌，大豆等豆制品当中含有植物雌激素，这是一种类激素，具有类似动物雌激素的生物活性，但是作用弱很多。正常食用，不会导致体内激素异常。
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3. 动物内脏
激素主要存在血液当中，所以肉类中的激素含量更高一些，尤其是动物的内脏，因此动物内脏不能食用过多；同时，很多鸡鸭是用含有激素的饲料餵养、催肥，导致这些肉类含有大量的激素；还有部分鱼类的饲养，是直接投餵避孕药催长。这样的食物，激素含量都比普通食物多。在购买鸡鸭鱼虾时，一定要到正规市场购买有商标、有保障的食品。
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4. 保健品及营养品
比如骨粉等东西，对孩子的生长的确有一定的作用，但是作用有限。一些商家会在产品非法加入激素促长。 家长绝不能随意给孩子食用补充营养保健品。如果觉得孩子矮小，应该在专业医生的指导下进行诊断治疗。
4、一吨西红柿能提取多少克番茄红素？一吨西红柿大约能提取4-15g番茄红素,成熟度愈高含量愈多。
不同品种含量不同，黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少，每100克仅含0.3毫克；红色品种的西红柿则含量较高，一般每100克含2—3毫克，最高能达到20毫克。
番茄红素是一种功能优越的类胡萝卜素，由于它卓越的生理功能，从而成为当前医药保健研究领域的热点之一。在自然界中番茄红素主要存在于番茄、番石榴及西瓜等水果蔬菜中，尤其在番茄中，番茄红素占类胡萝卜素总量的80%左右。长期以来，由于番茄红素不是维生素A(VA)源，因而主要应用于食品添加剂行业;但近十年来的研究表明，番茄红素是所有类胡萝卜素中最强的单线态氧淬灭剂，它的抗氧化功能也优于其他类胡萝卜(如a—、β—胡萝卜素)。随着研究的进一步深入，其潜在的应用前景正在受到人们的关注。
5、吃太多催红素对身体有什么危害？催红素多数会使用在在水果上面，因为催红素有增色的作用，此外还有防腐剂保鲜可以使水果搁置的时间较长作用。但是过量食用会引发恶心、呕吐、腹泻、嗓子发哑等。所以在平时将瓜果蔬菜特别是草莓苹果桃子等用瓜果清洗液洗干净后然后再食用。
