促使果实成熟的速度取决于多种因素，如品种、成熟期、光照、温度、湿度和养分等。 使用药物来加速果实成熟是不推荐的，因为这可能对果实的口感、营养价值和品质产生负面影响。
自然成熟是一个自然的过程，可以让果实更好地积累养分、保持口感和营养价值。如果您希望果实尽快成熟，可以尝试以下方法：
1. 选择成熟期较短的果实品种。不同的果实品种成熟所需的时间不同，选择成熟期较短的品种可以帮助您更快地品尝到美味的果实。
2. 增加光照。阳光是果实成熟的重要因素。确保您的果树受到足够的阳光照射，可以帮助果实更快地成熟。
3. 适当调整环境温度。较高的温度有利于果实成熟。在温暖的环境中，果实成熟的速度可能会加快。
4. 保持适当的湿度。适当的湿度有助于果实成熟。土壤保持湿润，但避免过度潮湿，可以帮助果实成熟。
5. 避免施肥过量。过量施肥可能导致果实成熟过快，从而影响口感和品质。
通过适当的环境条件和管理方法，您可以促使果实自然成熟。避免使用药物来加速果实成熟，以确保果实的品质和口感。
2、乙烯利的主要特性和用途有哪些？乙烯利：
1.理化性质：本品为无色针状结晶，工业品为淡黄色至褐色透明液体，易溶于水，在碱性溶液中分解放出乙烯，低毒。
2.制剂：40%乙烯利水剂。
3.作用特点：它是一种广谱性的激素类植物生长调节剂，易被植物吸收，促进植物成熟。乙烯利可以增加植物体内的过氧化酶的活性，减少顶端生长优势，促进果实成熟，亦可矮化、健壮，改变雄雌花比率，诱导作物雄性不育，生产中用于番茄、西葫芦、西瓜等作物蘸花抹果，具有增加雌花催熟与增产作用。
4.使用方法：（1）40%乙烯利水剂500倍液（4毫升加入1千克水），对番茄、西葫芦花抹果或直接喷洒1次，防止落花落果与催熟作用。 （2）40%乙烯利水剂2000～4000倍液（0.5～1毫升/千克），作物3～4叶期全株喷洒1次，可以增加雌花结瓜率。
5.注意事项：（1）不能与碱性药物混用，以免分解失效。 （2）气温低于20摄氏度时不能应用，喷药后6小时内降雨需补喷。 （3）乙烯利对人眼睛、皮肤有刺激性，注意保护，对金属有腐蚀作用，喷药器械用后要及时冲洗干净。
3、怎样使用“乙烯利”为番茄催红以增加早期产量？施用乙烯利可使番茄提早成熟。乙烯利在生产上已经得到普 遍应用，效果显著。乙烯利不仅可使番茄提早成熟、增加早期产 量，而且对后期番茄的成熟也十分有利。对于贮藏加工的番茄品 种，为便于集中加工，均可应用乙烯利进行处理，而且应用乙烯利 处理的番茄，其番茄红素、糖、酸等的含量均与正常成熟的果实相 似。 由于乙烯利是一种水溶性的乙烯发生剂，在pH<4。1条件下 稳定；当被植物组织吸收后，植物组织液的pH>4。 1，则乙烯利被 分解而放出乙烯，可调节番茄植株的生长和发育。乙烯利的使用方法如下。
(1)涂抹法当番茄从青熟期转向白熟期时，可在植株上用小 毛巾、海绵或线手套等蘸4 000毫克/千克乙烯利溶液（挤去多余 的溶液，避免水分下滴），在番茄果实顶部擦一下或揩一下即可。 也可以蘸药液涂抹在果柄基部。经乙烯利处理的果实可提早6? 8天成熟，且果实光泽鲜亮。
(2)浸果法如果将进入催熟期的番茄果实采摘下来再催熟， 可采用2 000毫克/千克乙烯利对果实进行喷施或浸果1分钟，再 将番茄果实置于温暖处（22°C?25°C)催熟，但催熟的果实不如植 株上的鲜艳。
(3)大田喷果法对于一次性采收的加工番茄和早熟番茄， 可以在生长后期大部分果实已转色但尚有一部分青果急需采收 和上市时，可全株喷洒1 000毫克/千克乙烯利溶液，加速果实成 熟。
(4)注意事项应用乙烯利促进番茄早熟，要严格掌握乙烯利 的浓度。 如乙烯利浓度过高或果面留有水珠，则果实易脱落或果 面被腐蚀，影响果实商品性。用乙烯利处理番茄果实后要保持适 宜的温度，在低温条件下催熟效果不佳r温度过高，催熟后果实很 快过熟变软，一般在夏季不使用。在番茄正常生长季节，不能用乙 烯利喷施植株，防止抑制植株的生长发育而使枝、叶迅速转黄枯 死。
4、催熟的原因？促进水果成熟的因素主要有三个：即适宜的高温；充足的氧气；酶的活动剂。对于水果催熟来说，主要是某些能促进水果成熟的刺激性气体。而乙烯也正属于这种刺激性气体之一。
用乙烯处理后的水果呼吸性强度大大提高，并能提高水果组织原生质对氧的渗透性，促进水果呼吸作用和有氧参与的其它生化过程；乙烯又能使水果中酶的活动性增强并改变酶的活动方向，从而大大缩短了水果成熟的时间，达到催果的目的。
5、外源乙烯能诱导非跃变型果实本身产生乙烯使成熟加快是否正确？外源乙烯可促进非跃变型果实的成熟加快是正确的。
乙烯是一种重要的植物生长调节剂，对植物的成熟和老化过程起着重要作用。许多果实中含有天然的乙烯，当果实成熟时，乙烯的产生量会增加。 外源乙烯的应用可以提前或加速果实的成熟过程。
对于非跃变型果实，也就是不自行产生乙烯的果实，外源乙烯的添加可以刺激果实内部产生乙烯，并且加速果实的成熟过程。这是因为外源乙烯可以激活果实内部的生理反应和代谢途径，从而导致果实中乙烯的合成和积累增加，进而促进果实的成熟。
需要注意的是，外源乙烯的使用应该控制在适当的浓度和处理时间范围内，过量的外源乙烯可能会对果实产生负面影响，如过度软化、失去风味品质等。 在实际应用中，需要根据具体的果实种类和处理目的来确定外源乙烯的使用方法和条件，以确保果实成熟的质量和风味。
