芒果种美味热带水果，含丰富维素C、矿物质和纤维，深受人们喜爱。但由于其特水分和分，芒果并不易保存。了更地享这种美味果实，我们需掌握正确保鲜与储存方法。将详细介绍芒果保鲜及储存方法。
一、选购与挑选
选购新鲜芒果确保后续保存效果。在挑选时，注选择皮光滑、颜色均匀、损伤和裂痕芒果。避免选择已经变软、斑点或明显熟过头芒果。
二、般保存方法
1. 常温保存果购买芒果数量不多，且将在短时间食，可将其放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温。2. 纸箱保存将芒果放在干燥纸箱，也可帮助保持其新鲜度。
三、冷藏保存
1. 准备工作在将芒果放入冰箱前，不进行清洗或去果皮，保持其天然保护层。2. 储存方法将芒果放入冰箱冷藏室果蔬盒，温度控制在5-10摄氏度间。未熟芒果可与熟果分开存放，便更地熟。3. 注事项避免与其他强烈气味食品起存放，防互影响味道。从冰箱取出芒果不宜长时间暴露在室温，免影响其口感和新鲜度。
四、冷冻保存
1. 切片处理希望长期保存芒果，可将其切片或切丁后冷冻。首先去果皮，将芒果切适当大小块状。2. 冷冻前准备在冷冻前，可将芒果块稍微晾干或纸巾轻轻擦干水分，防止冷冻后冰。3. 储存方法将芒果块放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻室。冷冻后芒果可保存数月久。4. 方法取出所需量芒果块后，可直接食或于制作饮品、甜品等。
五、其他保鲜技巧
1. 盐水浸泡将芒果浸泡在浓度稍高盐水中，可延长其保鲜时间。这种方法适于暂时保存或短途旅行携带。2. 醋水浸泡将芒果切片后放入醋水中浸泡时间，然后沥干水分放入密封器，可延长其保存时间并保持口感。3. 保鲜纸对于已切开芒果，可保鲜纸覆盖其切面，减少与空气接触，延长其新鲜度。
六、注事项
1. 避免长时间存放采何种方法保存，都应尽量避免长时间存放，免芒果变质。2. 食前检查食前请检查芒果状态，确保其变质、异味后再食。3. 个人体质对于某些对芒果过敏或肠胃敏感人群，请特别注食新鲜和卫芒果。
，正确保存方法可确保享美味芒果更长时间。希望介绍芒果保鲜与储存方法对所帮助。不选择哪种方法，都请注食品安全和卫，确保和家人健康。
