一、引言
白果，作种常见中药材和食材，具丰富营养价值和独特药功效。了解白果外观特征对于正确辨和白果具重。将详细介绍白果样子，帮助读者更地认和掌握白果形态特征。
二、白果基
白果，又称银杏果，银杏科植物银杏熟种子。白果在我国着悠久历史和广泛应，既可作中药材，也可作食材烹饪。白果富含多种营养元素，具润肺、定喘、涩精、止带等功效。
三、白果形态特征
1. 外部形态白果外部呈椭圆形或球形，面光滑，直径约2-3厘米。熟白果外壳呈白色或淡黄色，质地坚硬。2. 壳特征打开白果外壳，部包含两个部分，部分坚硬核仁，另部分白色胚芽。核仁质地饱满，呈淡黄色或淡绿色。胚芽呈细长形状，端较尖，另端稍粗。3. 细节特征白果外壳明显凸起和凹陷，这些凸起和凹陷种子发育过程中痕迹。 白果顶部个小孔，这种子发芽时胚芽长地方。
四、何辨真正白果
1. 观察外观真正白果外观呈椭圆形或球形，面光滑，直径约2-3厘米。熟白果外壳呈白色或淡黄色。2. 质地和重量真正白果质地坚硬，对较重。在购买时，可通过手感判断其质地和重量否符合准。3. 闻气味真正白果没明显气味，果异味或刺激性气味，则可能存在问。4. 别胚芽真正白果部白色胚芽，胚芽呈细长形状，端较尖，另端稍粗。
五、白果采摘与保存
1. 采摘时间白果采摘时间般在秋季，当种子熟时采摘。采摘时选择饱满、病虫害种子。2. 保存方法采摘后白果放在通风干燥地方晾干，然后存放在密封器中，放置在阴凉处保存。避免潮湿和阳光直射，免影响其品质和药效。
六、白果食与药价值
1. 食价值白果可作食材烹饪，具润肺、养颜等功效。在烹饪过程中注去部胚芽，因胚芽含较高氢氰酸，过量食可能导致中毒。2. 药价值白果具润肺、定喘、涩精、止带等功效，常于治疗咳嗽、哮喘、遗精、尿频等病症。在白果作药材时，遵循医嘱，控制量，免产不良反应。
七、
通过介绍，读者已经对白果形态特征了全面了解。正确辨和白果对于保证其食和药价值具重。在采购、保存和白果时，注观察其外观、质地和气味等特征，确保其品质和安全性。同时，还自己需和体质，合理食和药白果，发挥其最大功效。
