一、引言
银杏果，作种常见中药材和食品，具丰富营养价值。它不仅可入药，还可作食材烹饪出美味佳肴。银杏果富含多种对人体益分，银杏酚、银杏酸等，具抗氧化、抗炎、抗衰老等功效。将详细介绍银杏果食方法及注事项，帮助大家更地了解并合理利这天然食材。
二、银杏果食方法
1. 烹饪前准备
购买回银杏果需进行定处理。由于银杏果面可能会农药、脏物等，因此在食前需进行清洗。将银杏果放入清水中浸泡时间，然后刷子清洗面，最后清水冲洗干净即可。
2. 烹饪方法
（1）炒食将处理银杏果放入锅中，小火炒熟，可加入适量蜂蜜或糖，口感更佳。炒熟银杏果香脆可口，适合作零食食。
（2）煮食将银杏果放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火煮时间，可加入其他食材红枣、枸杞等，煮熟后银杏果汤具滋补效果。
（3）炖汤银杏果还可于炖汤，与鸡、鸭等肉类同炖煮，可增加汤鲜美味道，并增添营养。
（4）制作糕点银杏果也可磨粉，于制作糕点，银杏糕、银杏月饼等。
三、注事项
1. 适量食
虽然银杏果具很多处，但也不能过量食。过量食可能会导致消化不良、火等问。建议每天食量控制在定范围。
2. 孕妇慎食
孕妇在食银杏果时需谨慎。虽然银杏果具滋补作，但由于其具定药理作，可能会对胎儿产影响。 孕妇在食前最咨询医见。
3. 选购优质银杏果
在购买银杏果时，应选择外光滑、裂痕、虫洞果实。避免购买发霉、变质银杏果，免对身体造危害。
4. 烹饪时需注火候
在烹饪银杏果时，需注火候。火候过大可能会导致银杏果烧焦，影响其口感和营养价值。 在炒食、煮食或炖汤时，应控制火候，确保银杏果能够充分熟透。
5. 搭配其他食材时需注兼性
在将银杏果与其他食材搭配时，需注食材间兼性。某些食材可能与银杏果产化学反应，影响口感或营养价值。 在搭配食材时，应了解各食材性质，避免不兼食材搭配。
四、
银杏果作种营养丰富食材，具多种食方法。在食过程中，需注适量食、孕妇慎食、选购优质银杏果、烹饪时需注火候及搭配其他食材时需注兼性等事项。只正确、合理地食银杏果，才能充分发挥其营养价值，人体带益处。希望能大家于银杏果食方面帮助，让大家更地了解并享受这天然食材带美味与营养。
