芒果催熟用乙烯乙烯是一种天然植物激素，可以加速植物的成熟和老化芒果是一种情况下需要被加速成熟的水果，因此乙烯被用来催熟芒果但是乙烯浓度过高会造成果皮污染和果肉变软甚至变黑，所以使用时需要掌握一定的技巧芒果的其他催熟方法包括放在纸袋中催熟或使用成熟的香蕉催熟但乙烯催熟是最常用的方法，因为乙烯可以被甲烷代替，从而避免对环境的污染
2、水果上色催熟剂配方？芒果营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。还含有糖、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。
辨别生熟芒果
①闻香识芒：成熟的芒果会散发诱人的迷人芳香；
②按摸识芒：成熟的芒果肉质会比较软，用手指按压会有轻微凹陷；
芒果属于后熟水果，7-8分熟采摘，收到的芒果是青色，先把网袋拿掉，看到果子是青绿色且硬的，再进行催熟。
将果浆擦干净，将苹果或香蕉和芒果放在箱子里密封。(重点说一下，为什么要擦果浆？因为果浆会加速果皮腐烂，所以一定要擦干净）
催熟后，青黄色，这个阶段果肉脆感最佳，越黄越甜，脆感会消失。
储存方法：
将已熟芒果用报纸包好，然后放在凉爽通风的地方。
需要注意的是，未熟的芒果不能放冰箱里面，否则无法催熟。
另外，熟芒果也不适宜长期在冰箱冷藏保存，趁鲜尽快食用为佳。
3、乙烯利催熟香蕉的方法，请问香蕉使用催熟挤催熟吗？乙烯利催熟方法：只要把香蕉的每个蕉果蘸到药液（不用整个蕉果浸湿）即可，然后放入塑料袋中扎紧袋口，3～4天便会黄熟。
4、小芭蕉催熟方法？以下是一种常见的催熟小芭蕉的方法：
1. 放置成熟水果旁边：将未成熟的小芭蕉放置在成熟的水果旁边，如苹果或香蕉。成熟的水果会释放乙烯气体，这是一种天然的植物激素，可以加速水果的成熟过程。小芭蕉会受到乙烯气体的影响而更快地成熟。
2. 纸袋包装：将未成熟的小芭蕉放入纸袋中。这种包装可以封闭乙烯气体，使其在袋子内积聚。这样可以提供一个封闭的环境，使小芭蕉更容易成熟。
3. 储存在温暖的地方：将小芭蕉放置在温暖的环境中，例如室温较高的房间或阳光直射的地方。较高的温度可以加速水果的成熟过程。
4. 转动和观察：定期转动小芭蕉，以确保其均匀受到阳光和热量的照射。同时，观察小芭蕉的颜色和质地变化。当外皮开始变黄，变得稍微软化时，表示小芭蕉已经成熟。
请注意，这些催熟方法可以加速小芭蕉的成熟过程，但不会改变水果的味道和口感。 建议在选择未成熟的小芭蕉时，要注意选择色泽稍微黄一些的水果，这样在催熟过程中会有更好的结果。另外，催熟的小芭蕉应尽快食用，以免过度成熟而影响口感。
