银杏果，作银杏树种子，具丰富营养分和独特药价值。它在中医传统中被誉宝贵药材，并在现代营养学中得到了广泛注。将详细介绍银杏果功效、作及食方法。
一、银杏果功效与作
1. 抗氧化银杏果富含多种抗氧化物质，黄酮类化合物和维素等，能够帮助清体自由基，延缓衰老。2. 高免疫力银杏果中营养分助于增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。3. 改善心脑血管功能银杏果具扩张血管、改善血液循环作，对于预防心脑血管疾病定帮助。4. 抗炎抑菌银杏果中某些分具抗炎抑菌作，对炎症性疾病定辅助治疗效果。5. 抗癌防癌研究明，银杏果中某些物质对癌细胞具定抑制作，助于预防癌症。
二、银杏果食方法
1. 直接食银杏果可直接食，但需注去外壳。银杏果外壳较硬，食前需将其敲碎，取出种仁。2. 烹饪食银杏果可烹饪菜肴，银杏果炖鸡、银杏果炒饭等。在烹饪过程中，需将银杏果前煮熟，去其苦涩味。3. 磨粉将银杏果磨粉末，可泡茶，或与其他食材混合制作糕点、饮品等。4. 制药银杏果在中医中药中应广泛，可制胶囊、片剂等药剂，于治疗心脑血管疾病、咳嗽等症状。
三、注事项
1. 银杏果虽具诸多功效，但并非人人适。在食前，建议咨询医或营养师建议。2. 银杏果具定药价值，因此不宜过量食。3. 选购银杏果时，应注选择新鲜、虫蛀、霉变果实。4. 孕妇、哺乳期妇女及患严重疾病人群，应在医指导食。
，银杏果种营养丰富、具独特药价值食材。在适量食前，它能我们身体带诸多益处。了解银杏果功效、作及食方法，助于我们更地利这天然宝藏，健康加分。
