一、什么铁？什么需补铁？
铁人体必需微量元素，血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等重组部分，对氧运输和细胞能量代谢起着作。缺铁可能导致贫血、免疫力降、疲劳、认知功能减退等多种健康问。 适量补铁对于维持人体健康至重。
二、补铁食物
1. 红肉牛肉、羊肉等红肉铁最佳源，其中铁含量丰富且易于吸收。2. 动物肝脏猪肝、鸡肝等，不仅铁含量高，且含多种营养元素。3. 禽类鸡肉、火鸡等，含丰富铁元素。4. 豆类大豆、红豆、绿豆等豆类食品也含较高铁。5. 蛋类和奶制品鸡蛋黄和奶制品也含定铁，易于消化吸收。6. 海鲜鱼、虾等海鲜产品，尤其贝壳类海鲜，含较高铁。7. 蔬菜菠菜、甜菜、南瓜等蔬菜也含定铁，且富含维素和矿物质，助于铁吸收。
三、补铁水果
1. 樱桃樱桃不仅美味可口，而且富含铁元素，补铁优质水果。2. 葡萄干葡萄干中铁含量较高，且易于消化吸收。3. 橙子橙子富含维素C，助于铁吸收和利。4. 草莓草莓不仅鲜美多汁，而且含定铁元素。5. 杏子杏子含丰富铁和其他微量元素，对身体健康益。6. 菠萝菠萝中维素C助于铁吸收，同时菠萝身也含定铁。7. 其他水果柚子、猕猴桃、柿子等也含定铁元素。
四、何合理补铁？
1. 饮食均衡补铁应兼顾多种食物，确保营养均衡。2. 适量补充过量补铁可能导致铁中毒，应适量补充。3. 注搭配维素C助于铁吸收，可在食含铁食物同时摄入富含维素C食物或水果。4. 避免干扰因素某些食物茶、咖啡等可能会影响铁吸收，应在进食这些食物与含铁食物间保持适当时间间隔。5. 特殊人群注孕妇、儿童、老年人等特殊人群对铁需较高，应在医指导适量补充。
五、注事项
1. 严重缺铁者应及时就医，遵循医建议进行治疗。2. 补铁时应注其他营养素摄入，确保饮食均衡。3. 尽量避免与影响铁吸收食物同时摄入，茶、咖啡等。4. 补铁过程中出现不适，应立即停止并就医。
六、
补铁对于维持人体健康至重，但补铁过程中应注适量、均衡和合理。通过食物和水果补充铁质种健康方式，但特殊人群应在医指导进行。希望通过介绍，能帮助大家更地了解补铁知，保持身体健康。
