通用的稀释400倍的40%乙烯利只需要4天就可以催熟香蕉，而其他低浓度的效果较差，高浓度的则会腐蚀香蕉表面。
只有使用乙烯利原液催熟的香蕉才超过了国家残留标准，而目前市面上通用的稀释400倍的40%原液其残留在香蕉外皮上的有每千克0.292毫克，残留在果肉上的仅有每千克0.01毫克，远低于国家限量标准。
2、香蕉催熟剂该如何放？将乙烯利溶液浸果或喷果，放于催熟房中待熟。乙烯利浓度参照催熟温度、时间及用法等，高温时宜低浓度，催熟时间快的宜稍高浓度，涂果轴或果柄的宜高浓度，通常浸果喷果使用的浓度为500--1000ppm。浓度太高，蕉果成熟快，容易脱梳。
3、香蕉催熟剂的化学名叫什么？乙烯利。
催熟香蕉,有效成分是乙烯,使用的化学药剂是乙烯利。“乙烯利”作为一种催熟剂，在水稻、番茄、香蕉催熟中被广泛使用，该物质具备一定毒性， 我国仅对“乙烯利”残留量作了规定———“乙烯利”在番茄、热带及亚热带水果（皮不可食）中的最大残留量为每千克2毫克。
4、孩子吃了乙烯催熟的香蕉有事吗？孩子偶尔吃一点乙烯催熟的香蕉一般不会有事的，但是一定要让宝宝吃得适量，不能一次吃得太多，因为如果乙烯的量多的情况很有可能产生中毒反应的，少量的话就不用过于的担心，而且在平时的话尽量不要让孩子吃反季节的水果，并且现在的水果大多是打了农药的，一定要给宝宝洗干净或者削皮了再给宝宝食用。
5、用乙烯催熟水果对人体有害吗？乙烯是植物当中天然存在的生长激素，对人体无害，能调节植物的成熟和衰老。市场上有不少水果需要从很远的地方运来，如香蕉、芒果、猕猴桃等。这些水果往往很容易变质，如果要等到完全成熟了再运输，运到目的地时可能已经腐烂了。要想让这些水果能承受长途运输，只能在它们还未变黄成熟的时候，就采摘下来，这时的水果往往又涩又硬，不能食用。让它们成熟往往需要催熟剂，而乙烯就是最常用的催熟剂。 乙烯只需少量添加就能起到催熟作用，多余的乙烯会释放到大气中，不会对身体造成影响。被催熟的水果跟自然成熟的水果一样，对身体无害。 乙烯是一种植物激素，只能催熟水果，而影响人身体发育的是人体内的激素，这两个是完全不同的概念。
