1、米缸催熟法
相信很多小伙伴跟我一样有这种记忆，小时候妈妈买了青芒果就往米缸里埋着，想吃的时候就伸手进米缸摸一个，真的是美滋滋。芒果自身会产生催熟的物质乙烯，但芒果自身的乙烯分泌得比较慢，因此就需要借助外力来促使乙烯分泌。未熟透的芒果买回来后，可先放入米缸中，用米将芒果埋起来，在米中放置一两天后，未熟透的芒果就会变黄变熟，这样就能食用了。
2、水果催熟法
说起催熟，常常就让人想到香蕉，其实香蕉，苹果，梨都可以帮助水果成熟，他们都能分泌出较多的乙烯，把芒果和这些水果放到同一个纸袋或者保鲜袋中，扎紧，想吃几个芒果就放几个，一次放太多的话可能会来不及吃，又熟过头了。
3、高温催熟法
芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以，可以将芒果放入纸箱封好，放在温度较高的地方，每天打开看一下以免出现腐烂，大约三天左右，箱中的芒果就能熟透，可以直接取出食用。
2、青色芒果怎么让它变熟？青色芒果变熟的方法有很多，下面我们来介绍几种：1、放入热水中：将青色芒果放入温水中，慢慢加热，直到它表面的皮变软，就可以证明它已经变得熟了。2、用烤箱烤：将青色芒果放入烤箱中，把温度调到200度，大约20分钟内，它就会变得熟了。3、用微波炉加热：将青色芒果放入微波炉中，把温度调到最高，大约2分钟左右，它就可以变熟了。4、放入热油中：将青色芒果放入沸腾的油中，然后炸熟，大约2分钟就可以变熟了。 要使青色芒果变熟，可以采用上述几种方法，只要根据实际情况选择合适的方法即可。
3、芒果催熟哪种方法最快？青芒果有丰富的营养，比如钾元素、钠元素，还有各类型的维生素，如果平时适当补充，对身体会有非常大的好处。但是有些人可能并不太懂得怎么样催熟，看到的芒果都是绿色的，不太适合食用。因此大家可以选择有用小妙招，让营养吸收更加好。
1、水果催熟法。这种方法适用于大多数不同的水果成熟，因为熟水果表面会释放乙烯气体，而乙烯就是非常重要的催促剂，如果将熟水果和青芒果混合在一起，青芒果的催熟效果会非常好，通常两三天左右就能有绿色变黄，更快品尝到美味的水果。
2、报纸包裹法。报纸的组成成分也会还有乙烯，如果家里有青芒果，可用旧报纸包裹，放在阴暗的角落，大概2~3天就能看到明显的催促作用。
3、大米催熟法。家家户户都有大米，这种方法的适用范围比较广，比如把青芒果洗干净之后擦干，放到大米中，用大米覆盖，1~2天左右就能够看到催熟的成果。当然前提是不要让水接触到大米，以免出现变质的情况。
为了让自己在饮食的过程中更加安全，大家不能经常吃生水果，应该要等食物熟透之后才能吃。另外除了青芒果需要催熟之外，还有一些绿色的香蕉或者是黄皮等等，都要等到熟透才能吃。而且也不要吃太多，因为芒果对皮肤有刺激性，尤其是有些人对芒果过敏，就不要多吃。
4、芒果熟得太快怎么办？一般来说有几种办法，一个是少放催熟剂或者不放这样芒果就会熟得比较慢；还有就是保持放在通风处，不让其处于密封条件也能让芒果熟得慢点。作为一个种了十几年的果农，我不建议将生芒果放冰箱，这样催熟后会影响口感。
5、怎样才能让芒果熟得更快？米缸催熟法。
这是一种传统的催熟芒果的方式。这是利用里面堆放温度较环境温度高,芒果成熟过程中产生的热量被大米包裹住,没有散发出去,可以促进芒果的环境温度升高促进芒果成熟。
