育苗。
1.在我们这里一般都用“散播”的方式育苗。将处理好的种子（为了便于撒的均匀，可以掺入细土或者细沙），均匀的洒在已经处理好的苗床上。密度不能过大或者过小。一般一两种子撒播一百个平方，就基本能满足葱苗的生长空间需求了。
2.撒种完成后，覆土1到2公分。最后为了防止长出小草，及时喷洒大葱专用除草剂。例如：施田补等。
2、红葱大面积种植方法？1.产地选择。宜选择地势平坦、排灌方便、土壤疏松、耕层深厚、保水保肥性能好、有机质丰富的地块。不宜选择连作地种植，特别是病毒病、软腐病、疫病严重的地块要实行轮作制度。产地环境还应符合GB/T 18407.1 的规定。
2.整地起畦。种植前畦土宜充分晒白，然后深翻土壤，碎土平整，挖深沟，起高畦。一般畦宽包沟150cm左右，沟深25cm——50cm。每667m2用充分腐熟有机肥500kg——800kg均匀撒施于畦面，然后与畦土拌匀。
3.栽培季节。红葱在7月至10月均可种植，适宜种植期为8月中旬至9月中旬。一般用当年5——6月选留的葱种种植。
4.种植。要选择鳞茎饱满、颜色新鲜、不带病虫害的优良葱种种植。一般每2——3个鳞茎为一丛，规格为24cm×18cm左右，每667m2用种量40kg——60kg。每亩种植8000——10000株。
5.水分管理。种植后在晴朗天气下要每天早晚淋水，成活后要保持田间湿润。雨天要注意防涝，畦面不能积水。
6.施肥管理。红葱栽培时间长，应施足基肥，及时追肥，通常以三元复合肥为主。第一次追肥可在种植后叶片长出2cm——3cm时施少量速效氮肥，以后要根据生长情况和土壤肥力进行配方施肥。一般在每次采收后进行培土培肥，每采收1次追肥1——2次。每667m2施复合肥15kg——30kg和腐熟有机肥500kg左右，最好追施少量的草木灰。注意补充镁肥等微量元素，可每亩施硫酸镁2kg——3kg。使用的肥料应符合NY/T496的规定。
7.中耕除草。每次采收后结合施肥进行中耕，疏松表土，清除田间杂草。一方面可防止土壤板结，保持土壤水分;另一方面可改善土壤生态，减少病虫害发生。
8.采收。葱种种植后至第一次采收约需60天左右。收获时每穴留2——3株苗继续分蘖生长，以后每隔25天左右可收获一次，每年收获10次左右，每亩总产量约10000斤。收获后要及时进行清检、分级、包装和标识。
9.留种。在3月份左右选择健壮无病虫种苗繁育葱种，至5月下旬至6月葱叶转黄软垂，鳞茎膨大，这时要适当减少淋水，直至采收葱种。采收后要晒干，挂在通风处贮存。要确保葱种质量，最好建立起无病虫害的葱种繁育基地，有条件时可利用营养茎尖分生组织进行离体脱毒培养，改良葱种，减少葱种带毒。
3、东北圆葱种植方法？在东北地区一般采用春育苗的方法，用这种方法可以延长洋葱的生长时期。在东北地区的播种时间一般要根据当地的栽培条件和气象条件决定，在黑龙江如果用日光温室育苗，时间可以提早一些，在2月中下旬进行，如果在塑料大棚进行育苗，时间相对晚一些，可以在3月中下旬进行，也就是说洋葱的播种时间从2月下旬～3月末都是可以的。吉林以南地区大多是在塑料大棚进行育苗，播种的时间可以在3月初进行。
东北地区在播种前15～25天要开始做准备工作，要清理积雪，扣棚，当棚内的土壤化冻深度达到15厘米的时候，开始进行床土的配制。首先将化好的土壤过筛，同时将适量发好的农家肥掺入一起过筛，用量是床土的三分之一，还可以掺入一些二铵，用量70克/米2。然后将配好的过筛床土搂平，盖上小棚准备播种。另外，从大地拉回田土过筛用作覆盖土。
底肥施用技巧
底肥的施用一般是1公顷腐熟的鸡粪15吨，加二铵450千克，硫酸钾300千克，如果没有鸡粪，每亩可以用农家肥30吨，二铵900千克，硫酸钾150千克。钾肥的使用种类是酸性土壤使用氯化钾，中性偏碱的土壤使用硫酸钾。由于洋葱根系较浅，施入底肥要注意肥料不要施太深，一般10厘米～20厘米。另外，在东北地区最好覆盖地膜。
育苗技巧
（1）温度。在春育苗过程中温度很重要，洋葱不喜欢太高的温度，育苗期间也是一样。播种后出苗前，温度不能太高，如果长时间在25℃以上，仍然会影响洋葱的出芽，种子甚至会腐烂。在20～25℃左右的温度下，大约7～12天就开始出苗了这个时候应该适当降低温度，白天温度保持在15～20℃，夜间保持在10℃左右。洋葱幼苗生长的适宜温度为12～20℃。直到定植前10天要放大风，结合控水进行幼苗锻炼，到定植前5天，苗床内温度与外界温度环境应该是完全一致。
（2）水分。播种后出苗前如果床土表面不干的时候一般不需要浇水，如果土表已经有0.5厘米厚度干土就要适当的喷上一些水，达到土表潮湿就可以了。幼苗出土后要保持苗床内土壤湿润，不能过干也不能过湿。定植前10天开始控水，但是不能控得太重，要做到见干见湿。
（3）肥料。在施肥方面，苗期营养要施足底肥，底肥充足，幼苗前期可以不用追肥，当幼苗生长到15～20厘米高的时候，结合灌水，追施尿素15克/米2，定植前10天喷施磷酸二氢钾，浓度为0.2%～0.4%。
（4）覆土和除草。为了保证洋葱幼苗正常生长达到壮苗的标准，在整个幼苗期要上两次覆盖土。第一次在幼苗出土后长到7～10厘米的时候进行，结合除草使用过筛拌了除草剂的药土，覆土厚度0.5厘米。第二次覆土在幼苗生长到15～20厘米的时候进行，将潮湿的过筛细土均匀地撒在苗床内，覆土厚度1厘米。
在洋葱幼苗期间，病虫害比较少，根据天气情况注意病虫害的防治。如果幼苗期连续阴天多雨，棚室内空气湿度大，气温低，光照少，就要注意通风，降低空气湿度和温度，同时适当喷洒农药进行防治。这个时期的病害除猝倒病外，还容易得疫病。
防治猝倒病和疫病:首先在阴天的时候要加大通风量，降低室内湿度。在发生猝倒病的地方多洒一些多菌灵或者甲基托布津粉剂与土拌匀，喷洒药水，一般是采用甲基托布津500倍液喷洒床面。育苗后期容易发生疫病，表现在幼苗叶尖变白，可喷洒杀毒矾1000倍液或甲基托布津1000倍液，两种药交替使用，连续喷洒两次。
总结来说整个过程:施肥、旋耕、做畦、喷洒除草剂、覆盖地膜、上土。覆盖地膜的优点:第一，利用地膜覆盖可以减少土壤水分的蒸发，减少灌水的次数，第二，前期可增加地温，可以增加缓苗速度，促进幼苗生长。方法是将施好肥的地块按计划好的耕作形式（垄作、高畦、低畦）做畦，喷洒除草剂，一般200毫升/667米2施用“施田补”。然后覆盖地膜，这时注意要将地膜压实，并在上面压土，这种做有利于定植时封苗眼，防止以后杂草滋生。
4、大葱种植时间是什么，如何种植大葱？针对这个问题，我们首先要弄懂大葱有哪些品种？啥时候种植？有哪些养生价值？及病虫害的防治等，下面主要介绍下我个人的一些见解：
大葱的相关品种及养生价值。
大葱味辛，性微温，具有发表通阳，解毒调味的作用。主要用于风寒感冒，恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。还含有脂肪、糖类，胡萝卜等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
大葱的品种可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。山东安丘是中国最大的大葱种植、加工、出口基地，现在主要种植日本品种大葱。
普通大葱：品种多，品质佳，栽培面积大。按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。长葱白类辣味而肥厚，著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等；短葱白类葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等。
分葱：叶色浓，葱白为纯白色，分蘖力强，辣味淡，品质佳。
楼葱：洁白而味甜，分蘖力强，葱叶短小，品质欠佳。
胡葱：多在南方栽培，质柔味淡，以食葱叶为主。大葱按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、地羊角葱、小葱、改良葱、水沟葱、青葱、老葱等品种。
羊角葱（又名黄葱）：是由棵小的老葱叶齐留要，屯在温室池子里长成的，叶色金黄，茎白，味鲜嫩。
地羊角葱：是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白，叶绿，叶厚，生吃很辣。
小葱：其根白、茎青、叶绿，生吃有甜味，4月份上市。
改良葱：是用秋末的小葱秧栽后长成的。小葱上市完了，改良葱便上市，以补不足。改良萄味较辣，叶长，叶深绿色。
水沟葱：条杆粗，茎白，但叶老不能食用。
青葱：是在霜降后上市的一种老葱，这种葱一般种植较密，生长中不上土或上土少。
老葱：生长期长，棵健壮。最好的老葱是鸡腿葱，根部粗大，向上逐渐细，形似鸡腿，皮白，瓷实，冬天存放不会空心，香味大，宜做调料，每年在霜降以后供应市场。
吃葱要抓时机 农历正月生长出来的葱，由于气层和土壤的关系，葱不再只是香料而是特殊的补品。它可以帮助身体机能的恢复，贫血、低血压、怕冷的人，应多吃正月葱，可以充分补给热量。眼睛容易疲劳、出血、失眠和神经衰弱不安定的人，只有正月可以吃葱，过了正月，葱因为刺激性强，会将体内的营养素消除，所以此类人群吃葱的机会1年只有一次，要抓住最好的时机吃葱。
用葱的学问 葱是人们制作菜肴常用的一种调味品，但不一定人人都用得恰到好处。例如"清炒鸡蛋",将少量葱放油锅内煸炒之后,倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅,即可收到鲜香滑嫩的效果;若把许多葱直接放蛋液，再放入油锅内翻炒，其结果不是蛋熟葱不熟，就是葱熟蛋已过火变老，色彩也欠佳。又如“榨菜肉丝汤”，汤烧好后，要是在锅内撒入少许青葱沫，更能起到增香助色作用；而有的人却把青葱沫撒入已盛在碗里的汤上，其结果汤的鲜味皆失，尽是生葱味。 以葱调味，要视菜肴的具体情况、葱的品种合理用葱。
一般来说，您要注意以下几点：要根据葱的特点使用葱。家庭常用的葱有京葱、青葱，其辛辣香味较重，在菜肴中应用较广，即可作辅料又可当作调味品。京葱粗壮、肉嫩，便于加工成形，生、熟吃皆宜。把它加工成丝、沫，可做凉菜的调料，增鲜之余，还可以起到杀菌、消毒作用；加工成段或其他形状，经油炸后与主料同烹，葱香味与主料鲜味溶为一体，十分诱人，如“京葱扒鸡”、“葱扒海参”即用京葱调味。青葱经油烟炒之后，能够更加突出葱的香味，是烹制水产、动物内脏不可缺少的调味品。可把它加工成丁、段、片、丝与主料同烹制，或打成葱结与主料同炖，出锅时，弃葱取其葱香味；较嫩的青葱称为香葱，经沸油氽炸，香味扑鼻，色泽青翠，多用于凉拌菜或加工成形撤拌在成菜上，如“葱拌豆腐”、“葱油仔鸡”等。要根据主料的形状使用葱。葱加工的形状应与主料保持一致，一般要稍小于主料，但也要视原料的烹调方法而灵活运用。比如“红烧鱼”、“干烧鱼”、“清蒸鱼”、“氽鱼丸”、“烧鱼汤”等，同是鱼类，由于烹调方法不一样，对葱加工形状的要求也不一样。“红烧鱼”要求将葱切段与鱼同烧；“干烧鱼”要将葱切沫和配料保持到致；清蒸鱼只需把整葱摆在鱼上，待鱼熟拣去葱，只取葱香味；“氽鱼汤”要求把葱浸泡在水里，只取葱汁使用已不影响鱼丸色泽；“浇鱼汤”时一般是把葱切段，油炸后与鱼同碗。经油炸时过的葱，香味甚浓，可去除鱼腥味。汤烧好去葱段，其汤清亮不浑浊。根据原料的需要使用葱。水产、家禽、家畜的内脏和蛋类原料腥，膻异味较浓，烹制时葱是不可少的调料。豆类制品的根茎原料，以葱调味能去除豆腥味、土气味。单一绿色蔬菜本身含有自然芳香味，就不一定非用葱调味了。菜肴用葱是有学问，但使用葱时一定要注意用量适当，不要“喧宾夺主”影响本味。
食疗药效 葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。葱有一种独特的香辣味，来源于挥发硫化物一葱素，能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲。葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环，解表清热。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积。 民间偏方 葱白治鸡眼剥下新香葱（又名青葱）近根部的白色鳞茎上最外的薄皮，帖在鸡眼上面，用布固定。一昼夜后鸡眼压痛即明显减轻或消失。第二天继用上法。如此多次重复，鸡眼周围的皮肤以白、发软，最终自行脱落。无任何不良反应。葱白蜂蜜糊治疖肿，大葱除去皮、根、须、叶，用清水洗净，捣成粥状，再加入葱的1/3蜂蜜，调成糊状敷于疖肿部位。每天1次，效果较好。
大葱种植的季节。
大葱是一年四季都可以种植的，大葱的特性是大葱对温度适应性广，大葱幼苗可以越冬，炎夏也不会休眠，大葱不论大小，随时可以收获上市销售，种植户一年四季都可以种植大葱。
目前大葱主要种植茬次有：
冬用大葱种植、大葱秋延迟种植、大葱越冬种植、大葱越夏种植等。大葱不同的种植季节对大葱的商品性是完全不同的。
(1) 冬用大葱种植
冬用大葱种植简称冬葱种植，种植户要在秋季大葱播种育苗（在北方地区是10月初播种），南方温暖地区也可以采用大葱春播，由于气候变暖，现在很多北方地区也实行春季育苗。大葱入冬后收获、贮藏、供应。
这种大葱种植模式的大葱产量高，大葱品质好，经贮藏后大葱可供应整个冬季。
(2) 大葱秋延迟种植
种植户可以在5月中下旬露地育苗，7月下旬至8月上旬大葱进行定植。
大葱秋延迟种植要采用6米宽中拱棚或3米宽小拱棚设施进行秋延迟栽培种植，大葱在11、12月份收获。
大葱秋延迟种植模式重点解决了大葱低温生长慢和大葱绿叶防冻保鲜的难题，实现了大葱保鲜，并延长大葱供货期。
(3) 大葱越冬种植
种植户要在10月底进行大葱育苗，以小拱棚覆盖草苫作为大葱育苗设施，第二年1月下旬对大葱进行定植，采用大拱棚两膜一苫覆盖设施进行越冬种植，4、5月份收获。
大葱越冬种植模式重点解决了大葱越冬低温时期的正常生长，及大葱越冬防春化抽薹开花的难题，在春季4、5月份，种植户就能生产出优质的保鲜大葱。
(4) 大葱越夏种植
种植户要在1月底至2月上中旬育苗，以风障加阳畦作为大葱育苗设施，4月下旬种植户开始定植大葱，采用遮阳网覆盖进行越夏种植，7月中下旬至8月上中旬大葱就可以收获。
大葱越夏种植模式解决了大葱夏季生长困难、大葱假茎松软的技术难题，实现了髙温季节生产出优质大葱。
是大葱的病虫害防治。
大葱为多年生草本植物，叶子圆筒形，中间空，脆弱易折，呈青色，在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色，为大家简单介绍一下大葱病虫害防治技术吧！
大葱褐斑病
【发病特征】大葱褐斑病又称叶尖黄萎病，主要危害叶片，叶片染病易从上部开始，初为水浸状黄褐斑点，继而生成梭形病斑，一般长10～30毫米，宽3～6毫米，斑中部灰褐色，边缘褐色，斑面上易产生黑色小点，即子囊壳，严重时，几大病斑融合，导致叶片局部干枯。
【农业防治】①选用高脚白、三叶齐、鸡腿葱、章丘大葱等耐热品种。②加强管理，雨后及时排水，防止葱田过湿，提高根系活致力，增强抗病力。
【化学防治】发病初期喷洒50%速可灵可湿性粉剂或扑海因可湿性粉剂1000倍液，也可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，加75%百菌清可湿性粉剂800倍液，每7～10天1次，连喷2～3次。
大葱软腐病
【发病特征】大葱细菌性软腐病有逐年上升趋势。一般先从茎基由下向上扩展，初侵染呈水渍状长形斑点，后产生半透明状灰白色病斑，接着叶鞘基部软化腐烂，致叶片折倒，病斑向下扩展，假茎部染病初呈水浸状，后内部开始腐烂，散发出细菌病害所特有的恶臭味。
【农业防治】①增施有机肥，培育壮苗。适期卢栽，勤中耕，浅浇水，增施磷钾肥，防止氮肥过多。②及时防治地下害虫和地上害虫，减少人为伤口。
【化学防治】发病初期选用77%可杀得可湿性粉剂500倍液，72%硫酸链霉素可溶性粉剂2000倍，1000万单位新植霉素3000倍或14%络胺铜水剂250倍液，视病情隔7～10天1次，连防2～3次。
大葱黄矮病
【发病特征】大葱黄矮病又称大葱病毒病，大葱从苗期到成株均可得此病，得病株生长受阻，病叶生长停滞，叶片凸凹不平，皱缩扭曲，叶变细，叶尖逐渐黄化，叶片上有时产生长短不一的黄白色条斑或黄绿色斑驳。重病株严重矮化，叶扭曲变小、扁平，生长停止，蜡质减少，叶下垂变黄，严重者则全株萎缩枯死。
【农业防治】①栽葱前除去田间杂草，剔除病苗，适时追肥浇水并注意不和其他葱类作物邻作。②及时防除蚜虫和蓟马，选用10%百虫畏800倍，或40%氧化乐果1000倍液或50%甲胺磷1000倍混合液喷用。③增施有机肥，适时追肥，喷施植物生长调节剂，增强抗病力。
【化学防治】发病初期喷洒1.5%植病灵乳剂800倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍，或用小叶敌乳剂300倍液加绿风九五500倍喷施，隔5～7天1次，防治2～3次。
大葱炭疽病
【发病特征】危害叶、花茎和假茎。叶初侵染呈近纺锤形、梭形至不规则斑点，淡灰褐色至褐色，斑上生许多黑色小点，即病菌分生孢子盘，严重时引起上部叶片枯死。病原属半知菌亚门毛盘孢属真菌葱刺盘孢菌，以子座或分生孢子盘或菌丝体随病残体在土壤中染病的假茎上越冬，靠雨水飞溅传播。
【防治方法】多雨年份长期遇阴雨连绵，排水不良的低洼地发病较重，一般采用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或70%甲基托布津1000倍液或70%大生600倍液在发病在发病初期喷治。
大葱烂根病。
'大葱是一种需要多次培土，才能有粗壮葱白，很多时候发现根部腐烂，由于根部很深，很难进行治理，所以大葱的烂根现象，预防远比发病之后效果要好。
俗话说，浇不死的黄瓜，旱不死的葱，作为耐旱性极强的大葱，出现烂根病的情况都是什么原因呢？
天气原因：大葱是典型的耐旱不耐涝，尤其是大葱生长旺盛期间，正值雨季到来的季节，这期间降雨频发，如果遇到雨水较大的年份，加上种植的大葱，排水不是很通畅，水涝造成土壤过于湿润，高温加上高湿的根系生长环境，是很难诱发烂根的，前期要做好大葱的排水系统，避免因为降水较大而出现积水的现象。
轮作：大葱也是一种很容易由于重茬种植，造成根腐病情况发生的，连续重茬种植，土壤之中病源积累愈多，在加上雨水过多，大葱根系在土壤之中生长环境变得恶劣，也是大葱烂根最容易出现的状况之一，要避免长期重茬轮作，或者种植前期使用药物喷洒之后，进行深翻，减少土壤之中的病源，才能很好的做到减少大葱烂根。
病虫害：病虫害也会造成大葱出现烂根情况的发生，像我们常见的蝼蛄、葱蛆，都是对于大葱根系造成很大影响的害虫，对于大葱虫害，要做到早发现，早防治，可以进行药物喷洒，或者灯光诱捕，等等方法，将病害进行消灭。
大葱种植期间，是需要进行好几次的培土，大葱才能生长出又粗又长的根茎，可以在大葱培土之前，在浇水时候，可随水冲施生物菌肥，用于增加土壤有益菌，抑制减少病原菌侵染；或者使用58%的甲霜灵锰锌，600-800倍液或70%的霜脲氰锰锌800-1000倍液灌根，都可以起到减少大葱烂根的情况发生。
大葱是很多地区都很爱种植，大葱的价格也是每年跌宕起伏，这个主要是根葱的大葱，产量颇高，价格的起伏每年也让人欢喜让人忧，但基本上春节左右大葱价格都是不错的，种大葱管理好，收获还是挺大的。只要选好适宜的品种，做好病虫害防止工作，基本就可以赚钱啦。希望我的总结能对您起到作用。
