大家好，今天小编来为大家解答除草剂加热的危害这个问题，除草剂经过高温还有害了不很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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除草剂经过高温还有害了不
高温处理后的除草剂可能仍有残留危害，需分情况判断。
高温对除草剂的影响与药剂类型、暴露时长密切相关。以常见的草甘膦为例，实验室数据显示，其在180℃以上持续加热1小时后，有效成分降解率达60%-70%，但仍会产生次生代谢产物氨甲基膦酸（AMPA），这类中间产物仍具生物毒性。实际田间焚烧杂草时，因温度分布不均，难以完全分解药剂。
具体情况可分三类看待：
1.有机磷类（如敌百虫）在200℃以上可能生成更毒的硫化产物
2.三嗪类（如阿特拉津）在持续高温下相对稳定，半衰期仅缩短30%-40%
3.百草枯等灭生性药剂虽遇光易分解，但炭化附着物中仍可能检出0.2mg/kg以上残留
田间实践中，喷施除草剂后的秸秆焚烧处理区域，建议至少间隔15天再种植速生叶菜。高温蒸煮处理的食物原料（如甘蔗、谷物），清洗时采用小苏打水浸泡30分钟可去除80%以上附着残留。
河北农科院2026年实验表明，喷洒除草剂7天后的小麦秸秆，露天焚烧后的灰烬中仍检出0.05mg/kg草铵膦残留。此类灰烬用作育苗基质时，应先进行30天堆肥处理，利用微生物降解而非单纯依赖高温。
除草剂在土壤里是如何降解的
除草剂的大量使用给农作物和土壤带来了不同程度的危害。致使有的农作物生长受到抑制，不能正常发育生长。土壤中含量过多造成影响下一茬农作物的播种，给农业生产上轮作带来一定的不利影响。
根据除草剂的使用方式方法，众多除草剂品种可以划分为茎叶处理剂和土壤处理剂。茎叶处理剂是亲们最常见的除草剂施用方式，它是通过植株的茎叶或根部吸收，在植株体内传导，或触杀植株各个受药部位，将除草剂累积在植株体上。光合作用分解，俗称光解，这种方式主要是通过阳光中的紫外线进行的一种化学反应。除草剂中的溶液分子结构排列，紫外线的强度，周围环境的温度都会影响到光解。
除草剂挥发是不少朋友首先想到的因素，该因素的确是主要的途径之一，挥发的强弱和环境影响较大，比如温度较高时，饱和蒸气压加大，挥发性会增强。农药化肥残留，受阳光照射，对湿度有所求，接受露水风霜溶合，都在地表反应出来，远处看发光，近处观察有白色染体显现地表，这正是土壤吐出的污染物，这种东西，只有通过高温燃烧加热，才能起到分解氧化，用火的燃烧起到变化作用，用温度起到分解作用
一般来说，温度越高，除草剂的主动挥发性就越强。其次就是跟除草剂的品种有关，二甲戊灵这一品种相对于其他品种的除草剂更容易挥发。现在对环保要求越来越高，除草剂对灭除杂草有奇效，但在使用后多少会有有害化学物质残留，因此我们要了解学习除草剂的各种降解方式，尽量消除它对环境的影响，使农村土地可以持续耕种利用。
加工食品有什么危害
问题一：深加工食品有哪些危害一般来说，食品化学污染包括以下内容： 1.天然存在的化学物质。如有毒菇类中含有剧毒的物质;存在于谷物中的黄曲霉毒素可以致癌。 2.人工添加的化学物质。在食品生产、加工、运输、销售过程中，人为加入的添加剂
问题二：食品加工中的危害因素有哪些一般来说，食品化学污染包括以下内容：
1.天然存在的化学物质。
如有毒菇类中含有剧毒的物质;存在于谷物中的黄曲霉毒素可以致癌。
2.人工添加的化学物质。
在食品生产、加工、运输、销售过程中，人为加入的添加剂，如果超出国家有关标准规定的安全水平，对人体就有危害。
3.外来污染的化学物质。
农药如杀虫剂、杀真菌剂、除草剂等。
兽用药品和植物激素。包括兽医治疗用药、饲料添加用药，如抗生素、磺胺药、抗寄生虫药、促生长激素、性激素等，这些化学物质可以在动植物体内残留。
工业污染化学物质。这主要指金属毒物，如甲基汞、镉、铅、砷等。这些化学物质可以污染土壤、水域，进而污染植物、畜禽、水产品等。
食品加工企业使用的化学物质。如润滑剂、清洗剂、消毒剂、燃料、油漆等。这些物质使用和管理不当，可能污染食品。
食品容器、包装材料等带来的食品污染问题也应引起重视。如PVC(聚氯乙烯)保鲜膜与食物接触一同加热可产生致癌物。
问题三：十大有害食品？有哪些？三鹿奶粉，双汇火腿。方便面，
问题四：经过精加工的食物有哪些坏处经过精加工的食物不仅丢失了皮中的营养，而且丧失了胚芽中的营养。胚芽是生命的起点，它的功效可以直接进入人体的心系统，对人的心脏有非常好的保健作用。
因此要保护好心脏，平时一定要多吃粗制的食物，特别是心脏不好的人，在选购粮食时，一定要记得多给自己的心脏选
点粗制的粮食，尽量买胚芽没有被加工的，比如全麦、燕麦、糖米等。这些食律都是心脏的“守护神”。《本草纲目》载，燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗。
另外，如果不是很喜欢吃粗粮，那可以选择粗细搭配的食物，比如表面撒二一层麦麸的面包。
问题五：食品生产加工企业产生的职业病危害有哪些食品加工企业存在的主要职业病危害因案1
.1粉尘粉尘主要来源于食品加工企业中原料的筛选,研磨或粉碎等工序,如粮食加工业产生的粉尘、再制蛋加工产生的铅尘(如松花蛋、皮蛋配料中的黄丹粉会产生氧化铅尘)等。1
.2噪声生产性噪声主要来源于食品加工机械的运转,如粮食加工业(碾米业、磨粉业、面、米制品业)中碧谷、碾米、擦米、分级提碎、筛麦、打麦、精选、皮磨、清粉、心磨、震动卸料、撞击杀虫、打包等各道工序;食用植物油加工业的油料筛分、轧坯等;乳品加工业的乳品浓缩等;啤酒、果酒、白酒、果汁饮料制造业中原料粉碎、米精白、制麦、麦芽糖化、加工果汁、酒类灌装等工序。1.3不良气象条件1
.3.1高温主要存在于食用植物油加工业中的油料软化、油料供榨、蒸发脱磷(本文
问题六：加工的肉类食品的危害食品安全危害按照HACCP危害分析通常分为生物性危害、化学性危害、物理性危害。
1生物性危害概述常见的生物性危害包括细菌、病毒、寄生虫以及霉菌。它们可以引起食品腐败变质,也可造成食原性疾病或食物中毒。
2化学性危害
化学性污染来源复杂，种类繁多。
①来自生产、生活和环境中的污染物，如农药、有害金属、多环芳烃化合物、N－亚硝基化合物、二恶英等。
②从生产加工、运输、储存和销售工具、容器、包装材料及涂料等溶入食品中的原料材质、单体及助剂等物质。
③在食品加工储存中产生的物质，如酒类中有害的醇类、醛类等。
④滥用食品添加剂等。
3物理性危害
物理性危害在食品加工生产过程的任一环节都有可能发生。物理性危害主要是指一些外来物质，如玻璃、金属屑、塑料碎片、小石子等夹杂在食品中，对食用者造成咽喉、肠胃等部位的物理性损伤； 也包括放射性物质和辐射对人体的伤害
问题七：食品中的危害有哪几类一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。
二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。
五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。
十、烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。
肝脏是人体消化系统中最大的消化腺，成人肝脏平均重达一公斤半，肝脏又是新陈代谢的重要器官。体内的物质，包括摄入的食物，在肝脏内进行重要的化学变化：有的物质经受化学结构的改造，有的物质在肝脏内被加工，有的物质经转变而排泄体外，有的物质如蛋白质、胆固醇等在肝脏内合成。肝脏可以说是体内一座化工厂。
肝脏这化工厂还促使一些有毒物质改进，再排泄体外，从而起到解毒作用。寄生在肠道内的细菌如腐败分解时，可释放出氨气，这氨有毒性，可令人昏迷。肝脏将氨转变为尿素，然后排泄体外，这样便避免了中毒。人们如果饮酒，酒精到体内产生乙醛，可与体内有重要生理活性的物质结合，产生毒性反应，产生醉酒的症状；但肝脏又可将乙醛氧化为醋酸而祛除。如果酗酒过度，超出肝脏的解毒能力，便会酒精中毒，严重的可引起生命危险。人们因病服用药品时，药物除能治病外，往往还有一定毒性，正如俗语“入药三分毒”，这时肝脏又能将药物改造，变为水溶性物质，从尿或粪中排除。
这样看来，我们必须善自珍重肝脏，保护其功能，保持体内物质转换正常，保证身体健康。可是，肝脏又是一个脆弱的器官，如不好好保护，便可致病。
病毒是无所不在的致病原，很易感染肝脏。我国估计有近亿人是肝炎患者或肝炎病毒携带者。这些人的肝细胞、血液、粪或尿中带有病毒，可经过口、输血、注射等途径传染给他人。特别在其疾病的潜伏期、恢复期或隐性传染后，传播病毒的机会更多。病毒侵入肝脏后，肝脏的毛细?
问题八：天然食品都是安全的，加工食品都是有害的，这种说法对吗？错误。天然作物（除部分水果外），一般都要进行加工才能食用，中是加工程度不同而已。如：稻谷脱壳、小麦磨面、玉米粉碎、菜籽榨油等都是食品初加工，不加工估计无法食用。
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