是在选择果实时要选择新鲜、大小均匀的果实，清洗干净后在果心处用刀轻轻切过1~2个口，再用手轻轻拎开两旁果壳，不能强行撕开，否则易造成果肉破裂；然后将膨果剥下来，清洗干净晾干或擦干水分再食用。膨果果壳较薄，果肉较软，容易破裂流失汁液，因此在剥开果皮时要轻柔。同时，若果壳及果肉未清洗干净，易形成细菌滋生，不利于健康，因此需要彻底清洗后再食用。膨果作为一种营养丰富的水果，富含蛋白质、维生素等营养物质。除了直接食用外，还可以加工制成干果、果汁等产品，具有较高的附加值，广受消费者喜爱。在种植上，需要注意土壤肥力、水分管理等方面，才能获得优质的果实。
2、橘子有催熟功能吗？1、将已成熟的水果和橘子放在一起，这些已成熟的水果会释放乙烯，具有催熟的作用，使橘子更加成熟。
2、将橘子放进米缸里，上下层用米掩埋，大致二三天后，可达到催熟效果。
3、在干燥通风的地面平铺一层稻草，然后将橘子放在上面，然后在橘子上面铺一层稻草，不但可以储存还可起到催熟的作用。
柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目-果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥，多汁甘香；橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。柑和橘虽有区别，但在日常语言中常混用，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。
3、柑橘提前成熟有什么方法？柑橘的成熟期很大程度上受限于品种性状，从全年上市时间来看，既有8~9月的特早蜜柑，又有来年2~3月的晚熟柑橘，再晚一些还有伦晚、夏橙等。
如果是跨品种讨论的话，题主这个问题就显得没有意义了，总不能有人问柑橘提前成熟有什么方法？你回答说种早熟品种，这不是耍无赖么。
所以柑橘提前成熟这个话题理应聚焦到同一品种才有得聊，下面我们来具体说说。
影响柑橘成熟期的相关因素
柑橘成熟期是一个范围值，而影响其成熟早晚的因素既包括温、水、光、园区地理位置等环境条件，也与肥水、修剪、负载、植保等田间管理有关。
一般来说，在适宜的温度、降水、光照条件下，柑橘成熟期会相应提前，反之则会推迟。
这些因素在一定程度上可以调控，如在某一品种的适栽区内，年平均气温越高的，成熟期约早，同一地块，海拔越高，成熟期越晚。前期降水适宜可促进柑果膨大，但后期雨水过多则不利于柑橘品质的形成，而导致成熟期推迟；良好的光照条件可促进柑橘着色增甜，所以山地上阳坡的品质优于阴坡，成熟期也会相应提早。
与环境条件对应的是田间栽培管理，说白了，田管的核心在于为柑橘打造良好的生长环境，并通过肥水、修剪等调控树势，以求提升柑橘产量，并加快品质的形成。
拿肥水来说，当树体氮水平偏高时，树势会狂旺，不利于营养物质向果实累积，而延迟成熟；而修剪不当，园区郁闭，树体受光不匀，内膛果成熟偏迟。
如何促进柑橘早熟？
柑橘成熟的标准，即果皮表现出固有色泽，内部品质如可溶性固形物含量、汁液量、糖酸比、化渣性等亦达到相应指标，讲究的是内外兼顾。
所以那些拿乙烯利等调节剂促上色充熟的就往后稍稍，你这是在骗自己，同时还会把市场做乱，并不可取。
之前我们也提到过，栽培管理可在一定程度上加快柑橘品质的形成，这里挑几个重要的说说。
其一，加快物候期。可通过早下膨果促梢肥，早放秋梢来实现，秋梢老熟后也是可以为柑橘品质的形成提供营养的。
其二，改善光照条件。剪除徒长枝、密生枝、病虫为害枝、改善树冠郁闭树体的光照条件，并通过拉枝吊枝，来改善内膛的进光，使其成熟提前。
其三，加强营养供给。人是铁，饭是钢；果不长，肥来帮！话糙理不糙，不过要注意按需供给。膨果期间营养要求全面，大中微量元素均需补充，而进入转色期时，要控施氮肥，秋梢接近老熟时可喷施零氮全营养的红库叶面肥，一方面促进秋梢老熟，一方面可帮助柑橘上色与内在品质的形成，内含钼元素还有提早成熟的作用。
减少胁迫。包括环境胁迫与生物胁迫，如成熟期雨水过多，要注意加强排水，抢晴补喷红库，促熟；生物胁迫是指病虫侵害，它们的发生会拉低树势，延缓成熟，要注意适时防控。
农业助手旗下【牧虫者说】原创内容，谢绝转载，违者必究！4、催熟剂是什么？
催熟剂是一种化学物质，用于促进水果、蔬菜或其他农作物的成熟过程。它们通常包含一些特定的化学物质，可以影响植物生长和发育的过程，使作物更快地成熟或改善其外观、口感等方面。
催熟剂的主要应用包括：
- 催熟水果：一些催熟剂可以促进水果的成熟，使其从未成熟到成熟过程中迅速变色，例如让番茄变红或香蕉变黄。
- 保鲜处理：催熟剂也可以在农产品收获后的处理过程中使用，以延长其保鲜期或改善保鲜效果。
- 农业生产：在某些情况下，催熟剂可以帮助农作物的整体生长和发育，提高产量和质量。
需要注意的是，催熟剂的使用可能存在一些争议和风险。有时候，催熟剂可能对人体健康和环境产生一定的影响。 在使用催熟剂时，应遵守相关的法规和标准，确保安全使用，并购买来自可信赖的渠道的产品。 消费者在购买水果和蔬菜时，也可选择有机或无农药残留的产品，以减少接触到催熟剂的可能性。
