大家好，今天给各位分享代森锰锌能喷菜心吗的一些知识，其中也会对“白菜价”的白菜能放心吃吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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“白菜价”的白菜能放心吃吗
别急着焦虑自己是否吃到过“甲醛白菜”。一米的采购专家告诉我们，这不过是常规农业“黑幕”的冰山一角。
一颗普通大白菜，在播种、生长、储存和运输的过程中，可能藏着多少猫腻？
天生洗不干净的菜
洗菜机、洗菜粉、小苏打、食用盐……为了把菜洗干净，我们见识过不少黑科技、土偏方。可惜十有八九都是“智商税”。（正确的洗菜方法请看《蔬菜究竟怎么洗？》）
人人都担心蔬菜上的农残，可你知道吗，有些蔬菜天生就是洗不干净的！
在常规农业中，有一种防治病虫害的方法叫“拌种”。在播种之前，就把种子浸泡在一定比例调和的农药中。
拌种所使用的农药，常用的有福双美、甲霜灵、扑海因和代森锰锌等（毒性见下图），我们按照名称查出其CAS编号，也就是数字识别号码，从而查出了这些化学物质的毒性。
这些化学物质都是内吸性农药。内吸性顾名思义，就是它会直接进入种子内部，让之后长出来的蔬菜自身就具有“抵抗力”。
但对消费者来说，这就不是什么好事了。内吸性农药会成为蔬菜的一部分，无法洗掉。当我们吃下这些蔬菜，就是吃下农药。
而且这些农药还都具有积蓄性，吃一口、吃一顿没关系，但长此以往，终有一天会成为你身体里的定时炸弹。
相比之下，有机蔬菜预防病虫害的方法，就原始得多。
种植时，种子有时会用物理手段预先处理，比如干热处理，根据种子的不同特性，
有机蔬菜在播种之前，土壤需要先通过翻根日晒消毒、水淹等物理方式来除虫。种子也会根据不同特性，用物理手段预处理。比如放入30℃到90℃不等的恒温干燥箱中，通过干热处理杀死一部分病菌。
和“泡农药澡”比起来，有机蔬菜预防病虫害的手法费时费力又费钱，但起码不会有洗不干净的隐患。
眼看着病虫害发生，
有多少人能坚持不用药？
除了天生有农药，像大白菜、包菜这样的蔬菜，在生长过程中也没少用药。看起来干净的菜心，比菜叶农药残留更多！
采购专家开苏告诉我们，这是因为普通的大白菜和包菜在种植过程中，为了防止内部病害，会在包芯时在里面喷药。由于药物在内部不通风透气，也没有雨水冲刷，所以菜心的农药残留，比外层的菜叶还要高。大家平时洗菜，也不怎么洗里面，所以农残更多了。
普通蔬菜在生长环节使用的农药，主要分防虫和防病两种用途。叶菜的水分含量基本都在90%以上，且叶片脆弱，生长期可能会遇到的病害和虫害更多。气温较高的春夏，虫害最严重。蚜虫、菜青虫、小菜蛾、韭菜蛆、甜菜夜蛾等都是叶菜的克星。
西葫芦地种芹菜能行吗
设施西葫芦、芹菜栽培技术
西葫芦设施栽培技术
一、西葫芦对生长条件要求
（一）温度、西葫芦喜温，但对温度有较强的适应能力，生育适宜温度为22~25℃，
11℃以下低温和40℃以上高温停止生长，果实发育适温为22~23℃，根系伸长最低温度为6℃，根毛发生最低温度为12℃。
（二）水分、由于根系强大，具有较强吸水能力和耐早能力。
（三）光照、西葫芦对光照要求比黄瓜高，冬季光照弱，开花延迟。育苗期间给予短日照（8~10小时），对雌花分化和发育是有利的，但过短日照对坐果不利。
（四）土壤营养、西葫芦对土壤要求不严格，但为获得优质高产，选含有机质丰富的沙质壤土或壤土栽培为宜。西葫芦的吸肥能力较强，对大量元素吸收以钾为最多，氮次之，钙居中，镁和磷最少，前期吸收量少，盛果期为吸收高峰期。
二、选用品种
在目前尚无温室专用品种的情况下，应选用植株矮小，株型紧凑，雌花节位低，叶片较小，耐寒性较强的品种。一般以选用“早青一代”为好，也可选用“金皮西葫芦。”
三、培育壮苗
冬春茬西葫芦关中在10月下旬播种，陕北在9月下旬至10上旬播种为宜。在育苗前半月，将前屋面无滴膜盖好，并且密封，高温闷棚10天左右，以杀灭苗床病菌。（一）浸种播种
将种子用55℃（恒温）温水浸种15分钟，然后，加人凉水降至30℃，再继续浸种4小时即可播种，适期播种不需催芽。苗床提前准备好，播时先灌足底水，水渗完后，按10×l0厘米划成方格，每方格点饱满种子1粒，点后覆“盖籽土”厚2厘米，并在苗床四周投放灭鼠药。也可以用营养钵育苗，每亩需种子300~400克。
（二）苗期管理
播种～出苗，室内白天温度保持在30~35℃，夜间18~20℃，出苗后，白天温度降至20~25℃，夜间10~15℃。幼苗期适当控制灌水，加强通风排湿，防止徒长，定植前进行低温炼苗，白天温度降至20℃，夜间8℃。
（三）壮苗标准
株高10厘米左右，茎粗0.5厘米左右，叶片3~4片，叶片浓绿，苗龄约25天。
四、定植
定植前施足基肥，一般亩施充分腐熟鸡粪6米3、农家肥6米3，磷酸二铵50公斤，硫酸钾50公斤，尿素20公斤，深翻2次，进行整地。一般关中11月中下旬定植，陕北11月上中旬定植。每亩定植1600株，即大行70厘米，小行50厘米，株距55厘米左右。定植方法同黄瓜。
五、定植后管理
（一）温度管理
定植后提高室温，促进缓苗，不超过30℃不放风，缓苗后白天温度保持20~25℃，夜间最低8~10℃。
（二）光照调节
定植缓苗后，在后墙张挂反光幕，方法同黄瓜。每天清除前屋面遮光物，冬季按时揭盖草帘，延长见光时间，雪天雪停即揭帘见光。瓜秧长到60厘米左右时，开始吊蔓，方法同黄瓜。
（三）肥水管理
缓苗后即灌缓苗水，合墒时浅锄修理垅面，覆盖地膜。当根瓜坐住后，即灌催瓜水，结合灌水每亩施磷酸二铵或硫酸钾15公斤，之后视瓜秧和天气情况施肥灌水，施肥原则“少吃多餐”，保持营养生长和生殖生长基本平衡。
（四）二氧化碳施肥
冬春茬西葫芦在冬季低温期间，通风少，室内二氧化碳欠缺，在结瓜期可人工施放二氧化碳，以满足光合作用的需要，浓度0．1％。晴天揭帘后半小时施放，方法同黄瓜。
（五）激素处理和人工授粉
西葫芦单性结实能力差，冬春茬在温室花期昆虫传粉困难，甚至前期无雄花，或有雄花无花粉。因此要采用2.4-D激素点花保果，浓度50毫克／升，将激素涂抹在柱头或瓜柄处均可。有花粉后，开始采用人工授粉，一般在早晨9~10时，待散粉后进行。
（六）防止“化瓜”
温度过低、过高，肥水、光照不足，结瓜过多，营养生长差，和密度过大，肥水过足，通风透光差，造成徒长，均能引起化瓜。预防措施是，冬季应加强保温，春季防止高温，结瓜期保证肥水供应，加强整枝、打权、吊蔓，去除病老叶，及时防病和疏瓜，每株上选留大、中、小三个瓜，其余疏掉。阴天叶面喷施，1片磷酸二氢钾＋1肠葡萄糖＋1％尿素，以补充营养。畸形瓜，提早摘除。第一个瓜重250克左右即需采收，以防坠秧，影响正常生长和以后坐瓜。
六、病虫害防治
西葫芦主要病害有病毒病、灰霉病和白粉病，虫害有白粉虱，美洲斑潜蝇。防治方法参考黄瓜、西瓜、甜瓜等章节。
芹菜设施栽培技术
冬春季芹菜栽培，陕西关中地区采用拱棚就可以满足其生长发育对环境条件的需要。
一、对环境条件的要求
（一）温度
芹菜属较耐寒，喜冷凉而不耐炎热的蔬莱。适宜生长温度为15~20℃，在空气干燥，温度高于20℃时生长不良，超过30℃叶片发黄，10℃左右生长缓慢，6~7℃仍能生长，幼苗能耐一4~一5℃低温。成株可耐短时间一10℃气温。
（二）光照
芹菜系耐阴性作物，但光照过弱，生长瘦弱，品质产量下降。在2~3叶后遇10~15天长日照和13℃以下的低温，易抽甚开花。
（三）水分
芹莱为浅根作物，应保持土壤含水量在70%~80%，地皮一干就应浇水。
（四）土壤肥料
宜选择肥沃的粘质壤土为好。pH值5~6为宜。在施足底肥的同时，重视措施氮肥。
二、品种选择
（一）本地芹
又称中国芹菜。叶柄细长，颜色有绿白之分，并有空心、实心两种。适于设施栽培主要品种有：实杆绿芹、实杆白芹、开封玻璃脆、菊花大叶等。
（二）西芹
由欧美日等国引人我国。叶柄宽厚发达，单株最重达1.2千克。适于设施栽培的品种有：美国西芹、日本西芹、意大利冬芹、高尤它52-70、脆嫩、福特胡克、荷兰西芹、康乃尔619（黄色品种）、美国白芹（叶柄黄白色）。
三、栽培技术
（一）茬口安排
表1芹菜茬口安排表
播种育苗定值上市
6月下旬至7月上旬 9月 11－12月
8月 10月元月
12月 2月 4月
（二）育苗
1．浸种催芽，7月上旬至9月上中旬浸种催芽，每667米2用种量250~300克。芹莱种子细小，种皮厚而坚硬，并有油腺，不易吸水。播种前先用48℃温水浸种30分钟，并不断搅拌，然后立即投人冷水中浸种10小时，其后搓洗2~3次，每搓洗一次要换清水。捞出种子用湿布包好，放在15~22℃下催芽，每天用清水冲洗3~4次。经7~10天，70％露白时即可播种。
2．播种，做1~1.5米宽、7~10米长的育苗畦，施人腐熟的有机肥300千克，草木灰40千克和少量过磷酸钙等。肥料与田土混匀后置于苗床整平。播种采用条播方式，播后均匀撤一层0．5厘米厚的细土。夏季育苗为了保持土壤湿度，可在畦面上覆一层稻草，出苗后将稻草揭开。
3．苗床管理，7~8月份播种时，可以用遮阳网遮阳。苗床经常保持土壤湿润，第1片真叶展开前要每天早晚喷洒水一次，2~3叶前保持地皮不干，2~3叶后畦面见干见湿。在2片叶和4片叶时各间苗一次，苗距1.5~2厘米。为防杂草，先拔净畦面上的杂草，然后喷25％除草醚可湿性粉剂。苗龄50~60天左右，株高10~15厘米，5~6片真叶为标准苗。
（三）定植
1．整地施肥，定植前，每667米2施5000~8000千克优质农家肥，50~100千克过磷酸钙，25~30千克碳按。深翻细耙，日光温室栽培做成南北向畦，拱棚栽培做成与棚同向的畦，畦宽1~1.2米。
2．定植，在定植的前一天晚间，将苗床灌透水，以利挖苗。
选择阴天或午后定植，栽前要选苗，分级，并分别栽植，以便管理。主根留4厘米左右，过长部分剪去。定植密度要因品种而异，定植一般品种时，行距和穴践都是10厘米，每穴2~3株，行距10厘米，穴距7厘米时，每穴栽1~2株。栽培西芹时，行距30厘米，株距20厘米，每穴1~2株为宜。定植深度以土埋住短茎为限，深了易淤心死苗，浅了水易冲起苗子。随栽随浇小水稳苗，全畦栽完后随之大水浇透。
（四）定植后的管理
1．中耕除草，定植后2~3天，地皮略干后把被土淤住的叶子扒出扶起，同时浇一次缓苗水，促进缓苗。芹菜生长的前期和中期，田间易滋生杂草，结合追肥进行中耕除草。经过移栽的芹菜，根大部分分布在15厘米的表土层内，所以中耕宜浅不宜深，达到除草目的即可。一般中耕2~3次。
2．温湿度管理，适宜温度指标为白天15~20℃，夜间最低不低于8℃。白天保持空气相对湿度80％左右，土壤湿度为80%~90％。夜间气温低于5℃时，及时覆盖保温，白天超过20℃应通风降湿。严冬时室内外温差大时，地温低，由于很少放风而使室内湿度大，白天气温可升高到25~30℃，用高些的气温促地温提高。在不加温的情况下，短时的高温对芹菜的妨碍不大。
3．肥水管理，定植～缓苗期应保持充足的水分，促进缓苗。缓苗后即定植后10～15天灌一次肥水，每667米2追施尿素10千克或腐熟的优质畜粪500千克，利于提苗。然后中耕蹲苗，蹲苗期大约10~15天，心叶颜色变深，大量心叶形成生长时即可结束蹲苗，进行充足的水肥管理。一般7~10天浇一次，水量不宜过大，以保持土壤见干见湿为准，15~20天追一次肥，667米2每次迫施尿索10~15千克或人粪尿750~1000千克。同时灌水还要根据天气的变化情况进行适当的调整，阴雨天要适当减少灌水次数；施肥要根据土终肥力和种植品种适当调整。如种植西芹就需要加大施肥量等；外界气温升高时要适当减少施肥量，增加灌水和通风次数。在苗高20厘米左右时，喷洒30~60毫克／升赤霉素一次，间隔15夭后再喷一次，促进地上部生长。采收前5~7天停止灌水。
4．植株调整，西芹有些品种常发生较多的侧芽，消耗大量营养物质，影响植株生长，降低品质。在生长期间结合中耕培土，应及时摘除侧芽。
如果进行软化栽培，可采用培土、支凉棚、用报纸包扎植株、挖沟成株软化等措施。
（五）病虫害防治
芹菜常见病害主要有斑枯病、叶斑病、病毒病、黑腐病及生理病害茎裂病、黑心病、空心等，虫害主要是蚜虫。
1．斑枯病，病斑初为淡褐色油渍状小斑点，小斑型病斑一般为0.5~2毫米，边缘明显，外缘黄褐色，中间黄白色至灰白色，在其边缘聚生许多黑色小粒点。病斑外常有一圈黄色晕环。在叶柄上的病斑为长圆形，稍凹陷。药剂防治：65％的代森锰锌可湿性粉剂500倍液；75％的百菌清可湿性粉剂600~800倍液。50％的代森铵1000倍液，50％的多菌灵可湿性粉剂500倍液。每隔7~10天喷一次。
2．叶斑病，发病初期在叶片上产生水渍状黄色斑点，扩大后为圆形或不规则形，褐色或暗褐色，略隆起的病斑，周围黄色，内部组织多呈薄纸状。在叶柄上，初生水渍状条斑，后变暗褐色，凹陷，高温高湿条件病斑上生出白色状物。与斑枯病的防治措施相同。
3．病毒病，发病后植株叶片上表现鲜黄色或浓绿色相间病驳，或叶片皱曲。严重时病叶缩短，向上卷曲，菜心停止生长，甚至扭曲，全株矮缩。防治措施：及时防治蚜虫，加强水肥管理，防早防涝、苗期喷施微肥，及时拔除发病植株。
4．黑腐病，多发于根茎和叶柄基部，病部变黑腐烂，生出许多小黑点，参照斑枯病防治。
5．黑心病，和茎裂黑心病主要是由于植株缺钙，茎裂病是由于缺硼引起。
6．蚜虫，用虫蜻净烟雾剂薰烟防治。
（六）采收
株高80~90厘米可以开始采收。采收可采用瓣叶多次采收和连根拔起一次采收。一般前期采取擗叶采收，第一次擗叶后，隔1月后再擗收第二次。一次擗叶不能太狠，否则难以高产。根据市场和定植下茬作物需要，最后连根刨收。收获的芹菜应将毛根及过长主根削掉，黄叶、腐烂叶片及泥土去掉，捆绑成捆上市。