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鹰嘴豆种独特豆类植物，长于新疆维吾尔自治区木垒哈萨克自治县。这里鹰嘴豆特产地，也中国国家地理志产品。木垒鹰嘴豆名副其实绿色食品，因该地区山丘陵旱地不施化学肥料，仅依赖秋季深翻和机肥料。乌什鹰嘴豆豆子外棱角分明，呈现独特褐色。豆粒形状圆润，且每颗豆子都带尖锐嘴，颜色白皙。其皮薄，籽粒较小，但十分饱满。长度约0.8厘米，宽度约0.6厘米，千粒重介于160至200克间。其种皮呈黄褐色，优质粗粮食品。烹饪还作零食，木垒鹰嘴豆都健康美味理想选择。
鹰嘴豆怎么炒才酥脆
1. 炒制鹰嘴豆想达到酥脆口感，首先需将豆子前浸泡并沥干。
2. 接着，热锅冷油，油温适中时放入鹰嘴豆，小火慢炒。
3. 不断翻炒保证豆子均匀受热，待鹰嘴豆变色，发出噼啪声时，已接近酥脆。
4. 大火快速翻炒几，香味扑鼻，豆子金黄酥脆，即可出锅享。
鹰嘴豆属于豆类吗
1. 鹰嘴豆种特殊豆类。从外观看，其形状类似于鹰嘴而得名，实际它和许多豆类样营养丰富。具极高蛋白质和纤维含量，种健康食品。
2. 鹰嘴豆不仅属于豆类，还种重农作物。它种子富含蛋白质、淀粉和纤维，可加工各种食品，鹰嘴豆泥、鹰嘴豆粉等。在素食者和追健康饮食人中非常受欢迎。
3. 从植物学角度看，鹰嘴豆属于豆科植物，和其他豆类样，它们能够固定空气中氮，对改善土壤质量重作。 鹰嘴豆还种优质蛋白质源，适合各种饮食需。
4. 综所，鹰嘴豆不仅属于豆类，还种营养丰富、途广泛食材。作主食还辅食，它都能我们丰富营养和健康价值。在多种饮食化中，鹰嘴豆都着独特地位。
鹰嘴豆的功效与作用
1. 鹰嘴豆种营养丰富食物，具多种功效与作。它富含蛋白质、纤维和微量元素，助于维持人体健康。
2. 鹰嘴豆中纤维含量丰富，助于调节血糖水平和消化系统功能。 它还可降低胆固醇，预防心血管疾病。
3. 鹰嘴豆还具备抗氧化作，其中维素E和微量元素助于抵抗自由基损害，减缓衰老过程。对于皮肤保养和美也积极影响。
4. 鹰嘴豆还种优质植物蛋白源，适合需增加肌肉质量或进行健身锻炼人群食。 它也助于高身体免疫力和抵抗力。综合看，鹰嘴豆种营养丰富、健康益食材，值得我们日常食。
鹰嘴豆多少钱一斤
1. 鹰嘴豆价格因地区、季节等因素所不同。般，新鲜鹰嘴豆价格在30-50元斤左右。其营养丰富，富含蛋白质和纤维，健康饮食不错选择。
2. 在些特定市场或者进口渠道，鹰嘴豆价格可能会稍高。大约在60-80元斤。这主因其种植条件较特殊，产量对较低，加市场需增加，价格便水涨船高。
3. 不过，果在种植鹰嘴豆产地或者当地市场应充足情况，鹰嘴豆价格可能会较亲民，大约20-40元斤。它烹饪方式多样，不仅可做沙拉，还可炒菜、炖汤，十分美味。
4. 体，鹰嘴豆价格还对较高，但因其营养价值丰富和独特口感，仍然受到许多消费者喜爱。购买时，建议消费者选择新鲜、颗粒饱满鹰嘴豆，并注市场价格变化，便购买到性价比更高产品。
鹰嘴豆种独特豆类植物，其长出果实称鹰嘴豆。通过图片，我们可看到鹰嘴豆形状独特，易于别。于其长过程，鹰嘴豆从种子发芽，经过阳光和土壤滋养逐渐长。至于营养学分类，鹰嘴豆属于粗粮类，富含纤维、蛋白质等营养分，健康饮食重组部分。这种豆类不仅营养丰富，还具独特口感和风味，被广泛于各种美食制作。
