打了膨大剂，草莓个头变大了，但是草莓变成空心了，果肉也变的疏松，没有自然成熟的草莓好吃。
自然成熟的草莓表面红色和青色（白色）过度自然，个头不太大；不像打了膨大剂等催熟药品的草莓，红一块，青一块，颜色对比强烈，不自然。催熟的草莓不太甜（打了甜味剂的除外），基本没有草莓的香味。自然成熟的草莓甜中带酸，香气四溢，
2、草莓不熟怎么才能变熟？步骤/方式1
方法一：水果催熟法
如果摘下来的草莓没熟的话，就会比较酸涩、发硬，这时候可以选择催熟草莓之后再食用。将摘下来的草莓和苹果、香蕉、梨一类的水果一起放进塑料袋里密封起来，保存两三天就可以催熟草莓。
步骤/方式2
方法二：温暖催熟法
或者可以将草莓放进塑料袋里密封好，然后放到温暖的地方，在草莓上盖棉被之后放上1-2天，也可以轻松催熟草莓。这样催熟草莓的方法更加自然。
步骤/方式3
方法三：乙烯催熟法
还可以将乙烯加水稀释之后，均匀地喷洒在草莓表面，静置二十四小时之后就可以催熟草莓。需要注意的是，用这种方法来催熟的话，一定要仔细清洗。
3、草莓什么季节熟？在自然条件下，草莓一般是在夏初季节（五月中下旬）成熟。现在很多草莓都是大棚种植，大棚内的温度条件可以人工控制，所以草莓成熟不必等到5月份，基本上1月就开始结果，3-4月即可达到成熟高峰。草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。
草莓根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花期，草莓需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%。果实生长和成熟期需求最多，达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐涝，要求土壤有良好通透性，注意田间雨季排水。草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。
4、红颜草莓怎么判断成熟？其实草莓只要红了一半就算是熟了，味道就有了 草莓在冬天的话，7成熟的味道是最好的，如果喜爱吃甜的，那就8成熟的草莓最好，冬天因为天气冷，温度低，草莓就很难达9成熟或者10成熟，所以8成熟的草莓就可以了。
春天到了，温度有所提升，草莓红的自然快也会更加透测。这时候的草莓就要吃达9成熟、10成熟了。这时候的草莓看起来是最好看的了。
