1、去皮法
我们将买回来的西红柿进行清洗的过程中，可以选择去除西红柿外皮的办法。就是我们用西红柿烹饪菜肴之前，用开水烫西红柿、可以很容易剥掉外皮。也可以用刀直接削掉西红柿的表皮，这样再清洗一下，就可以放心的烹制美味食物了，也不必担心农药的残留。
2、小苏打水清洗
我们洗菜或者洗水果的过程中，可以在水里加入小苏打，然后把西红柿放入水中浸泡大概5分钟左右。这个办法能够有效的去除蔬菜表面的有机磷杀虫剂，而且浸泡完了之后，一定要反复清洗，这个时候，西红柿表面的残留农药，才能大量的渗出，容易溶解掉。
3、盐水清洗
大家在清洗市场购买回来的西红柿的时候，也可以在水里加入2-3勺子的食盐。然后把西红柿放在淡盐水里面浸泡3分钟左右，然后清洗完了，再拿到清水里清洗几遍，这个方法，对于西红柿、青椒、葡萄、草莓等食物都有很好的清洗效果，能大量清除残留农药。
2、十大最脏水果排行榜？十、辣椒和甜椒
辣椒和甜椒是我家里很喜欢吃的蔬菜，真没想到它会上榜，因为它的结构比较简单，清洗起来也不复杂，所以没有过多的在意过，看来以后清洗的时候要认真仔细些了。
九、梨
秋冬季节我家经常买梨来熬梨水，每次都是把皮削掉，建议大家在吃的时候也把皮削掉。
八、桃子
现在过了吃桃子的季节，但在夏天它可是最受欢迎的水果之一，在吃桃子之前最好用盐水搓一搓皮再清洗干净，这样不仅可以去掉皮上的毛还可以去除一些农残，或者可以直接把皮削掉。
七、樱桃
樱桃是很多人都喜欢吃的水果，我自己也很喜欢吃，酸酸甜甜的口感很好，樱桃虽然好吃，但是樱桃的农残也是很多的，一定不要直接吃，认真清洗完之后才能吃。
六、葡萄
葡萄也是上榜很多次的水果，喜欢吃葡萄的朋友们一定要彻底清洗干净之后再吃。
五、苹果
苹果是我很喜欢吃的水果，小时候吃苹果都是简单洗一下就吃，现在总是感觉苹果的皮上有一层油，怎么洗都洗不掉，所以吃苹果最好把皮削掉。
四、油桃
油桃的农残量比毛桃还要多，一定得好好清洗。
三、羽衣甘蓝和芥菜
羽衣甘蓝和荠菜的农残量是非常多的，建议用温水浸泡放入盐后轻轻地搓洗。
二、菠菜
菠菜被称为营养的模范生，但是农残确实非常严重的。
一、草莓
连续霸榜的就是草莓，草莓是很多人都喜欢吃的水果，有时候还会被用来做蛋糕，草莓虽然好吃但脏也是真的，农残量非常多，已经连续好几年霸榜了，喜欢吃草莓的朋友一定要认真仔细清洗。
3、如何清洗水果上的农药？1、用面粉洗：先用清水洗掉水果上的污渍，然后把水倒掉，再撒上适量面粉，然后用手使劲搓水果表面的面粉，面粉侵入适量水后粘性非常强，可以有效去除水果表面的农药残留，最后用清水洗干净即可；
2、用盐水洗：先用清水将苹果表面的污渍清理干净，然后放入淡盐水中浸泡一刻钟，这样农药残留会被盐水清除掉，然后用清水漂洗两到三次将水果表面的盐分清洗掉即可；
3、用淘米水洗：淘米水去除农药残留也非常有效果，将洗完米的水不要倒掉，放在盆子里面，然后将水果放进去浸泡一刻钟到二十分钟，然后用清水将水果清洗几遍；
4、热水清洗：将水果放入（30-40℃）的热水中清洗，由于农药在 热水中的溶解效率要比冷水高，所以用此方法可以有效降低农药残留，一般现在热水中浸泡5分钟，然后再清洗几遍；
4、草莓为什么要一直打药？除非是做到严格的有机种植， 草莓打药其实很正常。 因为草莓种植过程还是很招病虫害的。 但用药和滥用药、用违禁农药是两码事，现在正规的超市、菜市场都会对农产品做农残检验，所以大家如果真的不放心的话，就尽量买口碑产地
5、农药残留最强的十种蔬菜？第一名是韭菜，农药残留最强的蔬菜。
第二名是菠菜，97%的菠菜检测出氯菊脂，这是一种杀虫剂。
第三名是菜椒。菜椒都是倒挂着生长的，因此底的部分容易积累有机磷农药。用小苏打水浸泡冲洗之后呢，可以有效去除农残，放心的食用。
