
可能会有
他可能会通过催熟剂或者是激素类的药物催熟长大,而这类的草莓吃下去肯定会对人体的健康有伤害
2、催熟剂打到水果上长什么样?草莓有也打了催熟剂来催熟的,还有用了膨大剂让草莓体积增大的,所以再碰到那些色泽艳丽,个头大的草莓都不太敢买了。
草莓的外表看起来都差不多,小小一般选购的时候都会选择大小均等,色泽均匀红亮的,那如何区分普通草莓和催熟草莓呢?
几个妙招,学会后就能轻松分辨出是否是催熟草莓和激素草莓了
如何判断人工催熟的草莓?
一、外表红得不正常。
自然成熟的草莓外边看起来颜色自然,而人工催熟的草莓看起来颜色特别的红,看起来很诱人,但吃起来甜味却不大,酸味比较浓,这样的草莓就是药物催熟草莓的直接表现。
二、红色分布不均匀。
自然成熟的草莓是从底部像草莓蒂过渡,慢慢变成红色的,而红色分布明显不均匀的草莓,很可能用了催红素来催熟,草莓在沾到药物的地方就会很红,反之则不红,所以如果看到草莓有些地方很红,而有些地方不红,这样的草莓就不要购买了,大概率是使用了药物催熟的草莓。
这些草莓没有被催熟却常常被误会
一、草莓长得过大
相信很多朋友跟小小一样,对于长得过大的草莓都没有好感,主观认为这是用了膨大剂或打了激素的草莓,但并不全是这样,有些草莓个头大或长得畸形,可能是花朵授粉不均匀导致的,也可能是大棚温度低,导致草莓成长减慢,吸收了过多的营养才变得个头很大,所以个大的草莓不一定都是打过激素的。
二、草莓空心
有时候买到的草莓会有空心的情况,很多朋友会认为是打了激素造成的,其实还有一种情况是草莓品种的导致的,有一种草莓的品种果肉的密度比较小,很容易出现空心的情况,但口感却非常好。
如何挑选自然熟透的草莓?
自然熟透的草莓符合以下几个特点:
1、外表看起来大小均匀,呈心形,不建议挑选奇形怪状的畸形草莓。
2、草莓整体颜色自然透红,色泽鲜亮有光泽,不建议挑选未全红或半青的草莓。
3、看草莓上面的籽,如果呈白色就是自然成熟的草莓,可以放心食用,如果是红色不建议购买,很可能用了催熟剂。
4、草莓整个果体散发出草莓应有的果香,不建议挑选有青涩味或没有香味的草莓。
3、草莓吃到嘴里有苦味是不是农药没洗干净?冬天病虫害会少,一般不会打农药的,但不排除打膨大剂和催熟剂等化学物质,有些果农就为了提高产量,快速采摘上市,唯一想出的办法就只能用激素,打了激素的水果甜度不高,也有一股奇怪的味道,长期吃对身体也不好,慢慢会导致得慢性疾病的。
4、草莓头是绿的是打了催熟剂么?草莓头发青是催熟的。自然生长、成熟的草莓颜色是鲜红的,而且应该是头尖部颜色最红,根部颜色可能较浅,甚至呈青白色。
如果一颗草莓底部红了,头尖部反而是青绿色,那这种草莓不是自然成熟的,是使用了化学药物催熟的。草莓性寒,有轻度腹泻的作用。吃得太多容易引起腹泻。一般建议每天草莓不超过10个。
5、我刚才吃了三颗没洗过的草莓,吃完之后嘴里有一股怪味,会有什么事?可能是催熟剂吧,少量的没有事的尽管放心