1.首先我们可以通过分辨草莓的形状。那些用药物催熟的草莓在生长过程中会出现一些畸形的样子，看起来特别的大，而且不规则有些草莓还会是空心的。 我们可以通过形状来判断。2.另外，我们也可以通过闻香气来判断我们可以将草莓放在鼻子下面闻一闻，如果是自然成熟的草莓具有非常浓郁的香气，可以闻到闻到清甜的果香，但是如果是催熟的草莓就没有这些气味的产生，还有可能是比较难闻的味道。
3.我们也可以通过颜色判断是不是催熟的草莓自然成熟的草莓都是红色的？比较自然的，但是催熟的草莓红的比较生硬，而且有一些地方还是绿色的。这样的话我们也是能够比较容易的判断出来的。2、草莓自然熟与催熟的区别？
自然成熟的草莓与催熟的草莓区别在于外表上催熟的草莓颜色均匀，而自然熟的颜色不均；口感上自然熟的酸甜鲜，而催熟的就有点涩。
自然成熟的口感好，颜色均匀，催熟的发涩。
最明显的区别是口感差别很大的。
好吃的草莓从结果到成熟一般是在20天到35天之间，时间相差这么大，主要还是天气的原因，大棚的草莓正值春节前后，这个时候的天气也是非常难以预测的，本身温度就低，光照比较弱，雾霾天气还比较多，就像今年这个天气，一个月有一半的时间都看不到太阳，草莓生长周期比较长，成熟就比较的晚。
3、大棚草莓有毒吗？草莓本身是没毒的． 现在的草莓种植中，特别是快要收获到收获结束的很长时期，隔三差五的就要喷施农药．不然的话结果率不高，果子不够大不好看．而且现在的病虫害和霉病多，不施药或少施药是根本不行的．这是公开的秘密．草莓出果快，许多果农上午施药下午就采摘，这也是没办法的事．别的水果有皮，农药喷在表皮上，吃的时候，把皮去掉，毒素被吸收的就很少很少． 草莓是没有皮整个吃下去的．靠洗是洗不了多少的，农药成份大多陷进去了．还有，施在草莓上的农药虽然毒性不强，但是好多都是激素之类，如人人皆知的膨大快．是催长大的．这些对于身体一时间见不出什么，但长久之后很有害处．特别是儿童．形成性早熟，多动症甚至性格偏执扭曲，对肝肾伤害犹其不容小视．
